Vegan Pasta e Fagioli
Italiaanse vegan bonen- en pastasoep met tomaten en kruiden
Maten voor Extra Vierge Olijfolie omrekenen
Reken Extra Vierge Olijfolie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Extra Vierge Olijfolie
Italiaanse traybake met geroosterde groenten
Geroosterde groentetraybake met knoflook, olijfolie en oregano
Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Pasta alla Boscaiola (Romige pasta met paddenstoelen en pancetta)
Pasta met romige paddenstoelen, pancetta, witte wijn en Parmezaan
Tigania (in de pan gebakken varkensvlees met citroen en mosterd)
In de pan gebakken varkensvlees met citroen-mosterdsaus
Alle recepten in Extra Vierge Olijfolie
Schiacciata con Prosciutto e Rucola (sandwich met prosciutto en rucola)
Knapperige schiacciata met prosciutto, rucola, olijfolie en citroen
Vichyssoise (koude prei-aardappelsoep)
Koude prei-aardappelsoep gemixt met room
Glutenvrije risotto alla Milanese (saffraanrisotto)
Glutenvrije saffraanrisotto met boter en Parmezaan
Auberginecaponata met rundergehaktballetjes (Caponata di Melanzane con Polpette)
Auberginecaponata met malse rundergehaktballetjes, kappertjes en olijven
Minestrone Genovese met pesto
Groente-, bonen- en pastasoep, afgemaakt met basilicumpesto
Cordero Asado a la Castellana (Castiliaans geroosterd lamsvlees)
Lamsgebraad op aardappelen met knoflook, rozemarijn en witte wijn
Pollo alla Cacciatora Bianca (kip in witte wijn met rozemarijn en citroen)
Kippendijen in witte wijn die sudderen met rozemarijn, knoflook en citroen
Linzen-mujaddara bowl met basmatirijst en gekaramelliseerde uien
Mujaddara-bowl met linzen, rijst en gekaramelliseerde uien
Manakish-plank (za’atar-platbroden met feta, komkommer en olijven)
Warme manakish met za’atar, feta, komkommer, tomaat en olijven
Shakshuka (eieren in gekruide tomatensaus)
Eieren gepocheerd in kruidige tomaten- en rodepaprikasaus
Turkse feesttafel met meze, salade en lamsköfte
Turkse tafel met meze, salade en gegrilde lamsköfte
Marokkaanse kikkererwten-quinoabowl met yoghurtdressing
Quinoabowl met gekruide kikkererwten, zoete aardappel, komkommer en yoghurt
