Broodbloem omrekenen

Het bloemgewicht uit een deegrecept is een beter uitgangspunt dan een stevig volgeschepte cup. Gebruik deze broodbloemcalculator om grammen uit cups te schatten, of cups uit een gramhoeveelheid.

Hoe worden deze omrekeningen berekend?

Op zoek naar een ander ingrediënt?

Hoeveelheid

Richting

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Broodbloem

100 g ≈ ⅞ cup (exact: 0.83 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 2 tl	0.18
10 g	≈ 1 ¼ el	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Referentie voor deze tabel: 1 cup (236,6 ml) ≈ 120 g

Houd werkbladbloem apart van de deeghoeveelheid

Weeg eerst de bloem voor het deeg in een kom. Bloem om het werkblad te bestuiven is een aparte toevoeging; tel een niet-afgemeten handje dus niet mee bij het startgewicht.

Maak bij cupmaten de bloem los, lepel haar in de cup en strijk af zonder aan te drukken.

Gerelateerde ingrediëntomrekeningen

Instantgist

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.67 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 el	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Blackstrapmelasse

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.31 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 1 ½ tl	0.35
25 g	≈ 1 ¼ el	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Witte Sesamzaadjes

100 g = 3.53 oz

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 el	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Masa Harina

100 g = 1 cup

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 2 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 ½ el	0.35
25 g	¼ cup	0.88
50 g	½ cup	1.76
100 g	1 cup	3.53
250 g	2 ½ cups	8.82

Karnemelk

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ el
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Rozenwater

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ el
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sorghummeel

100 g ≈ ¾ cup (exact: 0.71 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 ¼ el	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Klaverhoning

100 g ≈ ¼ cup (exact: 0.29 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 ½ tl	0.35
25 g	≈ 1 ¼ el	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Romige Pindakaas

100 g = 3.53 oz

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ 1 ½ el	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Boekweitgrutten

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.61 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 3 tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Ghee

100 g = 3.53 oz

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¼ cups	8.82

Amarantmeel

100 g ≈ 1 cup (exact: 0.97 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 2 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 ½ el	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅜ cups	8.82

Fijne Kristalsuiker

100 g = ½ cup

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Sesamzaad

100 g = 3.53 oz

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 el	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Orzo

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.59 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 3 tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Volle Yoghurt

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.41 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ 1 ½ el	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Droge Gist

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.67 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 el	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Melasse

100 g ≈ ¼ cup (exact: 0.29 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 ½ tl	0.35
25 g	≈ 1 ¼ el	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Zonnebloempitten

100 g ≈ ¾ cup (exact: 0.71 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 1 ¼ el	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Havervlokken

100 g = 1 ¼ cups

Gram	Cups	Ounces
1 g	≈ ½ tl	0.04
5 g	≈ 1 el	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

Slagroom

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ el
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mini Chocoladedruppels

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.59 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 3 tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Gouden Siroop

100 g = 3.53 oz

Gram	Ounces
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Pompoenpitten

100 g ≈ ¾ cup (exact: 0.78 cups)

Gram	Cups	Ounces
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 2 tl	0.18
10 g	≈ 1 ¼ el	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Havermout

100 g = 1 ¼ cups

Gram	Cups	Ounces
1 g	≈ ½ tl	0.04
5 g	≈ 1 el	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

FAQ – Ingrediëntomrekening

Hoe nauwkeurig zijn de omrekeningen van cups (US) en gewicht?

Gewichten worden omgerekend met vaste factoren. Schattingen in cups en lepels hangen af van de aangegeven ingrediëntvorm en cupmaat. Milliliters meten inhoud; omrekenen naar grammen vraagt ook om een referentie voor het specifieke ingrediënt. Zonder betrouwbare cupreferentie rekent de calculator met grammen en ounces.

Waarom worden kleine hoeveelheden omgerekend naar “≈ tl” of “≈ el”?

Kleine hoeveelheden worden soms bij benadering in lepels weergegeven. Onder een halve theelepel blijft de gemeten hoeveelheid staan, zonder naar boven af te ronden. Gebruik hiervoor een geschikte weegschaal of de oorspronkelijke maat uit het recept.

Zijn de omrekeningen naar ounces (oz) en ponden (lb) exact?

De omrekenfactoren tussen grammen, ounces en pounds zijn exact en staan los van het ingrediënt. Het getoonde resultaat is voor de leesbaarheid afgerond.

Waarom zie ik breuken zoals ⅛, ¼ of ⅜ in de resultaten?

Veel keukenmaten worden traditioneel weergegeven met eenvoudige breuken. Waarden zoals “⅛ cup” of “¼ cup” zijn makkelijker af te lezen en te meten.

Waarom kunnen waarden per ingrediënt iets verschillen?

Cups metingen zijn afhankelijk van de dichtheid van een ingrediënt. Zo weegt 1 cup bloem niet hetzelfde als 1 cup suiker. Kleine verschillen ontstaan ook door merk, vocht of verpakking.

Houd werkbladbloem apart van de deeghoeveelheid

Recepten met Broodbloem

New York-Style Pizza

Pandoro (Italiaanse gouden kerstcake)

Moderne pide (platbrood)

Focaccia Barese met olijven en cherrytomaten

Lussekatter (Zweedse saffraanbroodjes met kardemom en rozijnen)

Stollen (Duits kerstvruchtenbrood met rozijnen en amandelen)

Gerelateerde ingrediëntomrekeningen

FAQ – Ingrediëntomrekening

Hoe nauwkeurig zijn de omrekeningen van cups (US) en gewicht?

Waarom worden kleine hoeveelheden omgerekend naar “≈ tl” of “≈ el”?

Zijn de omrekeningen naar ounces (oz) en ponden (lb) exact?

Waarom zie ik breuken zoals ⅛, ¼ of ⅜ in de resultaten?

Waarom kunnen waarden per ingrediënt iets verschillen?