
Kounoupidi Kapama (cavolfiore greco brasato in salsa di pomodoro)
Cavolfiore greco brasato in salsa di pomodoro e cannella

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Cavolfiore greco brasato in salsa di pomodoro e cannella
Cavolfiore arrostito con olio d’oliva, aglio e spezie, poi completato con succo di limone

Cavolfiore arrosto glassato con miso, olio di sesamo e cipollotto

Shawarma di cavolfiore nella pita con cavolo cappuccio e salsa tahina e limone

Ceci speziati con verdure su riso basmati e yogurt
Cavolfiore croccante al forno in salsa appiccicosa al gochujang e aglio con sesamo
Gratin di cavolfiore francese con besciamella cremosa e crosta dorata di Gruyère
Miglio soffice speziato con cavolfiore e ceci arrosto, completato con yogurt al cetriolo e coriandolo
Patate e cavolfiore saltati con spezie, poi cotti a vapore e finiti con limone
Cavolfiore in pastella cotto in friggitrice ad aria con salsa Buffalo e dip al blue cheese.
Bowl di mole di cavolfiore in stile messicano con riso basmati, fagioli neri e insalata di cavolo rosso
Taco bowl messicana al cavolfiore con cavolfiore arrosto, riso, lattuga e avocado
Verdure miste che sobbollono in una salsa profumata di cipolla resa cremosa con anacardi frullati
Aloo gobi con patate e cavolfiore saltati in un masala speziato di cipolla e pomodoro
L’aloo gobi è un curry secco di patate e cavolfiore con spezie calde
Tacos di cavolfiore in stile al pastor con ananas, cipolla rossa, coriandolo e lime
Aloo gobi masala con patate e cavolfiore teneri ricoperti di masala speziato
Cavolfiore arrosto mescolato in un masala di pomodoro, cipolla, aglio e zenzero

