Il nostro processo editoriale
Le ricette di JustRecipes seguono una struttura uniforme per renderle pratiche e facili da seguire. Standardizziamo ingredienti, istruzioni, porzioni, tempi di preparazione, note della ricetta, categorie e consigli di cucina, così da offrire un'esperienza coerente in tutta la piattaforma.
Prima della pubblicazione, ogni ricetta viene sottoposta a una serie di controlli editoriali e tecnici. Successivamente può essere aggiornata quando miglioriamo i nostri standard qualitativi, correggiamo eventuali incongruenze, perfezioniamo le traduzioni, aggiungiamo nuove informazioni utili o riceviamo suggerimenti dai lettori.
Ricette ben strutturate
Le ricette seguono una struttura coerente con ingredienti ben organizzati, istruzioni passo dopo passo, tempi di preparazione, porzioni, note utili e consigli pratici per cucinare.
Adattamento multilingue
Le ricette vengono adattate a più lingue utilizzando una terminologia coerente, nomi degli ingredienti e unità di misura localizzati quando opportuno, oltre a controlli specifici per ogni lingua.
Miglioramento continuo
Le ricette non sono mai considerate definitive. Con l'evoluzione della piattaforma continuiamo a migliorare impaginazione, testi, traduzioni, informazioni aggiuntive, dati sugli ingredienti e funzionalità dedicate alle ricette.
Che cosa significa «Contenuto verificato»
Quando una ricetta è contrassegnata come «Contenuto verificato», significa che ha superato l'attuale processo di validazione di JustRecipes per quanto riguarda struttura, completezza, coerenza tra ingredienti e istruzioni, formattazione, metadati e, ove applicabile, qualità linguistica.
La validazione combina regole editoriali strutturate, controlli automatizzati assistiti dall'IA e verifiche editoriali umane effettuate su campioni. Questo non significa che ogni ricetta sia stata preparata in una cucina di prova JustRecipes o revisionata personalmente da uno chef. Il processo serve a individuare incongruenze evidenti, informazioni mancanti, problemi di formattazione e altri aspetti legati alla qualità prima della pubblicazione o dell'aggiornamento.
Se una ricetta viene modificata o migliorata in modo sostanziale, il relativo stato di validazione può essere aggiornato per riflettere la versione più recente del contenuto.
Immagini delle ricette e presentazione visiva
Le immagini delle ricette vengono selezionate o create per rappresentare nel modo più fedele possibile l'aspetto, la presentazione e il modo di servire di ogni piatto.
Alcune immagini possono essere realizzate con strumenti digitali o assistiti dall'IA, mentre altre provengono da fonti esterne con attribuzione quando necessario. Le immagini delle ricette sono fornite come riferimento visivo e potrebbero non corrispondere esattamente all'aspetto del piatto preparato seguendo la ricetta.
Traduzioni e localizzazione
JustRecipes pubblica ricette in più lingue affinché ogni lettore possa utilizzarle nella lingua che preferisce. La versione inglese costituisce generalmente il punto di partenza per i contenuti multilingue.
Le traduzioni possono utilizzare strumenti linguistici automatizzati e assistiti dall'IA insieme a regole terminologiche, corrispondenze tra ingredienti, controlli strutturali e correzioni editoriali quando necessario. Nomi degli ingredienti, terminologia culinaria, unità di misura e formulazioni possono essere adattati all'uso locale mantenendo invariato il contenuto della ricetta.
Informazioni su ingredienti, allergeni e valori nutrizionali
Le informazioni su ingredienti, allergeni, etichette alimentari e valori nutrizionali sono fornite esclusivamente a scopo informativo. Quando disponibili, derivano dagli ingredienti della ricetta, da dati strutturati e da regole di classificazione.
La composizione degli ingredienti, i metodi di preparazione, i processi produttivi e le formulazioni dei prodotti possono variare a seconda del marchio e del paese. In caso di allergie, intolleranze, esigenze dietetiche mediche o altre necessità nutrizionali specifiche, verifica sempre autonomamente le etichette e l'idoneità degli ingredienti.
Le ricette continuano a migliorare
JustRecipes viene costantemente aggiornato e migliorato. Lavoriamo regolarmente sulla presentazione delle ricette, sui dati degli ingredienti, sui consigli di cucina, sulle traduzioni, sulle immagini, sugli strumenti di scoperta, sui convertitori, sugli strumenti di pianificazione e su molte altre funzionalità della piattaforma.
Anche i commenti dei lettori e le recensioni delle ricette ci aiutano a individuare istruzioni poco chiare, problemi di traduzione, informazioni mancanti e nuove opportunità per rendere le ricette ancora più semplici da utilizzare.
Hai trovato qualcosa che possiamo migliorare?
Se noti un'istruzione poco chiara, un problema di traduzione, un'informazione errata sugli ingredienti o qualsiasi altro elemento migliorabile, faccelo sapere. I tuoi suggerimenti ci aiutano a migliorare sia le singole ricette sia l'intera piattaforma JustRecipes.
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