
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas di pollo tinga)
Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga


Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga

Gin tonic con lime servito sul ghiaccio

Curry rosso thai di maiale con latte di cocco e basilico

Zucchine saltate con mais dolce, pomodoro e queso fresco sbriciolato

Insalata di mango con cetriolo, coriandolo e condimento al lime

Piatto freddo di patate a strati con pollo, avocado e ají amarillo

Chicken tinga su tostadas croccanti con avocado e crema

Flautas di patate croccanti con crema, lattuga e formaggio

Bowl di quinoa con fagioli neri, patata dolce, avocado e lime

Tortine dolci fritte di masa ricoperte di zucchero e cannella

Zuppa thailandese al cocco con pollo, galanga e funghi

Strati freddi di patate peruviane con tonno, avocado e cipolla rossa

Insalata croccante di jícama con arancia, lime e peperoncino

Spezzatino peruviano d’agnello con coriandolo, aji amarillo e piselli

Tacos di pesce con adobo al chipotle, ananas, cipolla e coriandolo

Carnitas di jackfruit croccanti in tortillas di mais calde

Tlayuda croccante con fagioli, formaggio Oaxaca, cavolo e avocado

Tacos al jackfruit in salsa tipo mole all’ancho

