
Sabich Sandwich (pita met gebakken aubergine en ei)
Pita gevuld met gebakken aubergine, ei, salade en tahini

Reken Tahini om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 tl | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ¾ el | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 cup | 8.82 |

Pita gevuld met gebakken aubergine, ei, salade en tahini
Dun gesneden rundvlees gemarineerd in yoghurt en specerijen, geroosterd, dan afgemaakt met tahinsaus
Romige hummus gemixt met tahin, citroen, knoflook, komijn en olijfolie

Smoothie van banaan, tahini en dadels met volle melk.
Een romige ontbijtsmoothie van banaan, tahini, melk, honing en kaneel.

Rokerige dip van geroosterde aubergine met tahin en citroen
Dun gesneden rundvlees gemarineerd in yoghurt en specerijen, geroosterd, dan afgemaakt met tahinsaus
Een romige ontbijtsmoothie van banaan, tahini, melk, honing en kaneel.
Romige hummus gemixt met tahin, citroen, knoflook, komijn en olijfolie
Gekruide lamskofta gebakken en afgemaakt met tahin, citroensap en water
Couscousbowl met harissa-kikkererwten, saladegroenten en citroen-tahinidressing
Knapperige falafel op bulgur met gehakte salade, kruiden, augurken en tahini-citroendressing
Sappige gegrilde lamskofta-spiesen met een citroenachtige tahin-yoghurtsaus
Iftar-mezzeschotel met hummus, baba ganoush, tabbouleh, olijven en warm pitabrood

