Basmatiriisin mittamuunnin

Mittaa basmatiriisi ennen huuhtelua tai liotusta. Sen jälkeen riisiin jäävä vesi muuttaa painoa, joten märkä riisi ei vastaa pussin kuivista jyvistä otettua mittaa.

Miten nämä muunnokset lasketaan?

Etsitkö toista ainesosaa?

Määrä

Suunta

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Basmatiriisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.56 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Taulukon vertailuarvo: 1 cup (240 ml) ≈ 180 g

Mittaa ensin ja huuhtele ohjeen mukaan

Tasaa kuivat jyvät cup-mittaan tai punnitse ne kulhossa ennen veden lisäämistä. Noudata erikseen reseptin huuhtelu-, liotus- ja keitto-ohjeita.

Muunnin arvioi kuivan riisin määrää. Se ei määritä kattilasi tai kypsennystapasi tarvitsemaa vesimäärää.

Aiheeseen liittyvät ainesosamuunnokset

Pitkäjyväinen valkoinen riisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.54 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Worcesterkastike

100 ml ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Millilitraa	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ rkl
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Pitkäjyväinen täysjyväriisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.54 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Tumma soijakastike

100 ml ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Millilitraa	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ rkl
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Lyhytjyväinen täysjyväriisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.56 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Ketsuppi

100 g ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ 1 ¾ rkl	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Risottoriisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.56 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Soijakastike

100 ml ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Millilitraa	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ rkl
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Lyhytjyväinen riisi

100 g = ½ cup

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Vaalea soijakastike

100 ml ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Millilitraa	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ rkl
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Jasmiiniriisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.54 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Tahini

100 g ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ 1 ¾ rkl	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Ruskea keskijyväinen riisi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.51 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¼ cups	8.82

Dijon-sinappi

100 g ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ 1 ¾ rkl	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Täysjyväriisi

100 g = 3.53 oz

Grammaa	Unssia
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Majoneesi

100 g ≈ ½ cup (Tarkka: 0.45 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Sushiriisi

100 g = ½ cup

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 ½ tl	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Tomaattipyree

100 g ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.38 cups)

Grammaa	Cups	Unssia
1 g	1 g (< ½ tl)	0.04
5 g	≈ 1 tl	0.18
10 g	≈ 2 tl	0.35
25 g	≈ 1 ½ rkl	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Carolino-riisi

100 g = 3.53 oz

Grammaa	Unssia
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Kalakastike

100 ml ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)

Millilitraa	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tl)
5 ml	≈ 1 tl
10 ml	≈ 2 tl
25 ml	≈ 1 ¾ rkl
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

UKK – Ainesosamuunnokset

Kuinka tarkkoja kuppi- ja painomuunnokset ovat?

Painoyksiköt muunnetaan kiinteillä kertoimilla. Cup- ja lusikka-arviot riippuvat ainesosan ilmoitetusta muodosta ja cup-mitan tilavuudesta. Millilitrat mittaavat tilavuutta; niiden muuntaminen grammoiksi vaatii myös ainesosakohtaisen vertailuarvon. Ilman luotettavaa cup-vertailuarvoa laskuri käyttää grammoja ja unsseja.

Miksi jotkin pienet määrät muunnetaan muotoon "≈ tl" tai "≈ rkl"?

Pienet tilavuudet voidaan näyttää likimääräisinä lusikkamäärinä. Alle puolen teelusikallisen määrissä mitattu määrä säilyy näkyvissä eikä sitä pyöristetä ylöspäin. Käytä sopivaa vaakaa tai reseptin alkuperäistä mittaa näin pieniin määriin.

Ovatko unssin (oz) ja paunan (lb) muunnokset tarkkoja?

Grammojen, unssien ja paunojen väliset muuntokertoimet ovat tarkkoja eivätkä riipu ainesosasta. Näytettävä tulos pyöristetään lukemisen helpottamiseksi.

Miksi tuloksissa näkyy murtolukuja, kuten ⅛, ¼ tai ⅜?

Monet keittiömitat esitetään perinteisesti yksinkertaisina murtolukuina. Määrät kuten "⅛ cup" tai "¼ cup" tekevät muunnoksista helpompia lukea ja mitata tarkasti tavallisilla kupeilla ja lusikoilla.

Miksi jotkin arvot voivat näyttää hieman erilaisilta ainesosien välillä?

Kuppimitat riippuvat siitä, kuinka tiheä ainesosa on. Esimerkiksi 1 cup jauhoja ei paina samaa kuin 1 cup sokeria. Pieniä eroja syntyy myös luonnollisesta vaihtelusta, kuten merkistä, kosteudesta tai pakkaamisesta. Käytämme yhtenäisiä vertailuarvoja, jotta muunnoksesi pysyvät luotettavina.

Mittaa ensin ja huuhtele ohjeen mukaan

Reseptit, joissa käytetään Basmatiriisi

Fesenjan (persialainen kana pähkinä- ja granaattiomenakastikkeessa)

Kasviskorma

Jordanialainen zarb (pitkään kypsennettyä lammasta ja maustettua riisiä)

Turkkilainen kanakulho riisillä ja valkosipulijogurttikastikkeella

Tarka dal (keltainen linssiruoka maustetulla ghee-öljyllä)

Kheer (intialainen riisivanukas kardemummalla ja sahramilla)

Aiheeseen liittyvät ainesosamuunnokset

UKK – Ainesosamuunnokset

Kuinka tarkkoja kuppi- ja painomuunnokset ovat?

Miksi jotkin pienet määrät muunnetaan muotoon "≈ tl" tai "≈ rkl"?

Ovatko unssin (oz) ja paunan (lb) muunnokset tarkkoja?

Miksi tuloksissa näkyy murtolukuja, kuten ⅛, ¼ tai ⅜?

Miksi jotkin arvot voivat näyttää hieman erilaisilta ainesosien välillä?