Kookos-pandan-smoothie
Kermainen kookosmaito-pandan-smoothie banaanilla.
Kokkaa luottavaisin mielin.
Löydä reseptejä päivän joka hetkeen. Hae ainesosilla, tutustu tarkkoihin suodattimiin ja suunnittele ateriasi työkaluilla, jotka tekevät ruoanlaitosta helpompaa.
Esittelyssä nyt
Kokkaa selkeästi ja inspiroituneena.
Tutustu keittiöihin ympäri maailmaa ja löydä ruokia joka tilaisuuteen. Suodata ruokavalion, valmistusajan, vaikeustason tai allergioiden mukaan, jotta löydät nopeasti reseptejä, jotka sopivat mieltymyksiisi ja aikatauluusi.
Käytä Mitä kokata -työkalua hakeaksesi yhdellä tai useammalla ainesosalla ja nähdäksesi heti sopivat reseptit. Suunnittele viikkosi, yhdistä useita ruokia ja luo käytännöllinen ostoslista vain muutamassa vaiheessa.
Työkalut helpompaan ruoanlaittoon
Tämän viikon suosikit
Gigantes Plaki (kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaattikastikkeessa)
Kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaatti-oliiviöljykastikkeessa
Tahmea riisi (Khao Niao)
Thaimaalainen tahmea riisi liotetusta tahmariisistä höyrytettynä
Poulet à la Normande (kana omenien ja kerman kanssa)
Kana haudutettuna omenien kanssa siideri-kermakastikkeessa
Englantilainen trifle
Kerroksittainen englantilainen trifle sherryllä kostutetulla sokerikakulla, vadelmilla, vaniljakastikkeella ja kermavaahdolla
Tahinikastike
Sileä tahinikastike sitruunalla, valkosipulilla ja vedellä
Paahdetut pohjoismaiset juurekset timjamilla ja kuminalla
Paahdetut juurekset timjamilla, kuminalla ja omenasiiderietikalla
Klassinen vaniljapirtelö
Paksu vaniljapirtelö jäätelöstä, maidosta ja vaniljauutteesta
Khao Pad (thaimaalainen paistettu riisi munalla)
Thaimaalainen paistettu riisi kananmunalla, valkosipulilla ja limellä
Kuratoidut kokoelmat
Helpot arki-illat
Helpot ja herkulliset illalliset kiireisiin iltoihin.
Näytä kokoelma →
Koko perheen päivälliset
Reseptit, joista koko perhe nauttii pöydässä.
Näytä kokoelma →
Yhden padan ruoka
Lohdullisia ruokia, jotka syntyvät vähällä tiskillä.
Näytä kokoelma →
Fine dining kotona
Viimeistellyt reseptit tuovat ravintolatunnelman kotiin.
Näytä kokoelma →
Edulliset ateriat
Herkulliset ateriat, joissa yksinkertaiset raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa.
Näytä kokoelma →
Kasvispäivällisen suosikit
Maukkaita kasvisruokia täynnä vaihtelua.
Näytä kokoelma →Reseptit ruokalajeittain
Aamiainen
Congee (riisipuuro inkiväärillä ja kevätsipulilla)
Kermainen jasmiiniriisicongee inkiväärillä ja kevätsipulilla
Uova in Purgatorio (munat tomaattikastikkeessa)
Munat haudutettuna valkosipulitomaattikastikkeessa chilin ja basilikan kanssa
Crema di Semolino con Frutta (mannapuuro tuoreilla hedelmillä)
Kermainen mannapuuro voilla ja marjasekoituksella
Menemen (turkkilainen munakokkeli tomaateilla ja paprikoilla)
Turkkilainen munakokkeli tomaateilla, paprikoilla ja sipulilla
Lounas
Tarte à la Tomate (ranskalainen tomaatti-sinappipiiras)
Lehtitaikinapiiras Dijon-sinapilla, tomaateilla ja gruyèrellä
Salade de Lentilles du Puy (ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella)
Lämmin ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella, salottisipulilla ja persiljalla
Vietnamilainen vihreä mangosalaatti maapähkinöillä
Vihreä mangosalaatti yrteillä, chilillä ja maapähkinöillä
Berenjenas con Miel (paistettu munakoiso hunajalla)
Rapeat paistetut munakoisotikut hunajalla ja suolalla viimeisteltynä
Päivällinen
Modernit pierogit pinaatilla ja ricottalla
Pinaatti-ricottatäytteiset pierogit
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée tummalla roux’lla, tarjottuna riisin päällä
Halloumi ja paahdetut kasvikset uunipellillä
Halloumi-uunipelti paahdetulla kesäkurpitsalla, paprikalla ja tomaateilla
Eintopf (saksalainen yhden kattilan makkara-papupata)
Saksalainen yhden kattilan pata savumakkaralla, pavuilla ja perunoilla
Juomat ja cocktailit
Porto Tónico (valkoinen portviini ja tonic)
Valkoportviini ja tonic jäiden päällä sitruunalla
Pastis (ranskalainen anisaperitiivi veden kanssa)
Ranskalainen pastis laimennettuna kylmällä vedellä sameaksi
Tinto de Verano (punaviinispritzer)
Punaviinispritzer limonadilla, sitruunalla ja jäällä
Kreikkalainen sitruuna-ouzopirtelö
Ouzo-spritz sitruunalla, siirapilla, kivennäisvedellä ja jäällä
Sima (suomalainen sitruunainen vappujuoma)
Sitruunainen sima, kevyesti käynyt ja kylmänä rusinoiden kanssa
Suolattu limonadisooda
Kupliva limettijuoma sokerilla, suolalla ja jäällä
Horchata de Chufa (tiikeripähkinäjuoma)
Kylmä tiikeripähkinäjuoma kanelilla ja sitruunalla
Brazilian Limeade (kermainen limettijuoma)
Kermainen limettijuoma, joka sekoitetaan kondensoidun maidon kanssa ja tarjoillaan jään päällä
Ayran (turkkilainen jogurttijuoma)
Jäähdytetty turkkilainen jogurttijuoma vedellä ja suolalla vatkattuna
Klassinen Bubble Tea (taiwanilainen boba)
Musta maitotee sitkeiden tapiokahelmien ja jään kanssa
Root Beer Float
Vaniljajäätelöä ja päälle kylmää root beeria
Vietnamilainen jackfruit-pirtelö
Jackfruit-pirtelö kondensoidulla maidolla, vaniljalla ja jäällä
Thaimaalainen jäätee
Vahva jäätee makeutetulla kondensoidulla maidolla
Vietnamilainen jäätee
Vahva musta tee makeutettuna ja tarjoiltuna jään päällä
Marokkolainen minttutee (vihreä tee tuoreella mintulla)
Vihreä tee haudutettuna tuoreen mintun ja sokerin kanssa, kuumana
Inkivääri- ja fariinisokeritee
Kuuma inkivääritee makeutettuna vaalealla fariinisokerilla
Vietnamilainen avokadosmoothie
Vietnamilainen avokadosmoothie kondensoidulla maidolla ja jäällä
Makea lassi (intialainen jogurttijuoma)
Viileä makea lassi sekoitettuna jogurtista, maidosta ja kardemummasta
Mango Lassi
Jäähdytetty mangolassi jogurtista, maidosta ja kardemummasta
Banaani-kaura-aamiaismoothie
Banaani-kaurasmoothie maidon ja hunajan kanssa.
Leivonnaiset ja jälkiruoat
Toucinho do Céu (portugalilainen mantel kakku)
Tiivis portugalilainen mantelikakku, viimeistelty tomusokerilla
Gâteau Breton (bretonilainen voikakku)
Tiivis bretonilainen voikakku vaniljalla ja keltuaisilla.
Pan de Elote (meksikolainen maissikakku)
Meksikolainen maissikakku makeasta maissista
Zwetschgenkuchen (saksalainen luumukakku hiivapohjalla)
Saksalainen luumukakku hiivapohjalla ja kanelisokerilla
Gevulde Koek (hollantilainen mantelitäytteinen keksi)
Voiset hollantilaiset keksit paksulla mantelitäytteellä
Airfryer-kaurakeksit
Airfryer-kaurakeksit sitkeällä keskellä ja rapeilla reunoilla.
Scottish Tablet (murenevat voikaramellit)
Mureneva skotlantilainen tablet-vaahto, tehty voista ja kondensoidusta maidosta
Polvorones (espanjalaiset murokeksit)
Murenevat espanjalaiset murokeksit manteleilla ja tomusokerilla
Tarte à la Tomate (ranskalainen tomaatti-sinappipiiras)
Lehtitaikinapiiras Dijon-sinapilla, tomaateilla ja gruyèrellä
Tarte Tatin (karamellisoitu omenatorttu)
Ylösalaisin käännettävä karamellisoitu omenatorttu lehtitaikinasta
Zwiebelkuchen (saksalainen sipulipiiras pekonilla)
Saksalainen hiivataikinainen sipulipiiras pekonilla ja crème fraîchella
Tarte à l’Oignon Alsacienne (elsassilainen sipulitorttu pekonilla)
Elsassilainen sipulitorttu pekonilla ja crème fraîche -munakastikkeella
Maissileipä hunajavoilla
Kullanruskea maissileipä tarjotaan lämpimänä vaahdotetun hunajavoin kanssa
Sopa Paraguaya (suolainen maissileipä juustolla ja sipulilla)
Suolainen maissileipä juustolla ja pehmennetyllä sipulilla
Banaanikakku airfryerissa
Mehevä airfryer-banaanikakku voilla ja kanelilla.
Conchas (meksikolaiset makeat sämpylät)
Pehmeät conchasit rapsakalla vaniljasokeripinnalla
Mansikka-shortcake
Mureat shortcake-leivokset mehustetuilla mansikoilla ja kermavaahdolla
Vol-au-vent (lehtitaikinakupit kanalla ja sienillä)
Lehtitaikinakupit täytettynä kermaisella kanalla ja sienillä
Air Fryer -samosat
Rapeat air fryer -samosat maustetulla peruna-hernetäytteellä.
Topfenstrudel (rahkastruudeli vaniljalla ja sitruunankuorella)
Rapeataikinainen struudeli vaniljarahkalla, sitruunalla ja rusinoilla
