Kokos-pandan-smoothie
Cremet kokosmælk- og pandan-smoothie med banan.
Lav mad med selvtillid.
Opdag opskrifter til alle tider på dagen. Søg efter ingredienser, udforsk detaljerede filtre, og planlæg dine måltider med værktøjer, der gør madlavning lettere.
Fremhævet lige nu
Lav mad med klarhed og inspiration.
Udforsk køkkener fra hele verden, og opdag retter til enhver anledning. Filtrér efter kost, tilberedningstid, sværhedsgrad eller allergier for hurtigt at indsnævre til opskrifter, der passer til dine præferencer og din plan.
Brug værktøjet Hvad kan du lave med til at søge efter én eller flere ingredienser og straks se matchende opskrifter. Planlæg din uge, kombiner flere retter, og lav en praktisk indkøbsliste i få trin.
Værktøjer der gør madlavning nemmere
Populært i denne uge
Lentejas con Chorizo y Morcilla (spansk linsegryde)
Spansk linsegryde med chorizo og morcilla
Asado de Boda (mexicansk bryllupsgryde med svinekød)
Mexicansk svinegryde simret med ancho chili og tomater
Gougères med Gruyère
Franske gougères lavet med vandbakkelsesdej, æg og revet Gruyère
Arroz con Leche (Risengrød med kanel og appelsin)
Cremet risengrød med kondenseret mælk, kanel og appelsinskal
Peruviansk quinoasuppe (højlands-grøntsagssuppe)
Peruviansk quinoasuppe med grøntsager og frisk koriander
Honning-hvidløg-kylling poke bowl
Poke bowl med honning-hvidløgskylling, ris, avocado og agurk.
Svineroulade med sennep og urter (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Hollandsk-inspireret svineroulade stegt med sennep og urter, serveret med pandesky
Anguilla alla Griglia (italiensk grillet ål med citron og hvidløg)
Italiensk grillet ål med citron, hvidløg og persille
Udvalgte samlinger
Nemme Hverdagsmiddage
Enkle, mættende middage, perfekte til travle aftener.
Se samling →
Familievenlige Middage
Opskrifter, hele familien vil nyde ved bordet.
Se samling →
One Pot-retter
Dejlige retter med minimal opvask.
Se samling →
Gourmet Derhjemme
Forfinede opskrifter, der bringer restaurantstemning hjem.
Se samling →
Budgetvenlige Retter
Lækre måltider, der får mest muligt ud af enkle ingredienser.
Se samling →
Vegetariske Middagsfavoritter
Smagfulde vegetariske retter med masser af variation.
Se samling →Opskrifter efter ret
Morgenmad
Congee (risgrød med ingefær og forårsløg)
Cremet congee af jasminris med ingefær og forårsløg
Uova in Purgatorio (æg i tomatsauce)
Æg pocheret i hvidløgsduftende tomatsauce med chili og basilikum
Crema di Semolino con Frutta (semuljegrød med frisk frugt)
Cremet semuljegrød med smør og blandede bær
Menemen (tyrkiske røræg med tomater og peberfrugter)
Tyrkiske røræg med tomater, peberfrugter og løg
Frokost
Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepstærte)
Butterdejstærte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère
Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Lun fransk linsesalat med sennepsdressing, skalotteløg og persille
Vietnamesisk grøn mangosalat med peanuts
Grøn mangosalat med urter, chili og peanuts
Berenjenas con Miel (stegt aubergine med honning)
Sprøde friterede auberginestave med honning og salt
Aftensmad
Moderne pierogi med spinat og ricotta
Pierogi fyldt med spinat og ricotta
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mørk roux serveret over ris
Halloumi og ovnbagte grøntsager i bradepande
Halloumi traybake med stegt squash, peberfrugt og tomater
Eintopf (tysk one-pot-gryderet med pølse og bønner)
Tysk one-pot-gryderet med røget pølse, bønner og kartofler
Drinks og cocktails
Porto Tónico (hvid portvin og tonic)
Hvid portvin og tonic serveret over is med citron
Pastis (fransk anis-aperitif med vand)
Fransk pastis fortyndet med koldt vand, til den bliver uklar
Tinto de Verano (rødvinsspritzer)
Rødvinsspritzer med lemonade, citron og is
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med citron, sirup, danskvand og is
Sima (finsk citrondrik til 1. maj)
Finsk citronsima, let gæret og serveret kold med rosiner
Saltet lime-sodavand
Limebrus med sukker, salt og is
Horchata de Chufa (jordmandeldrik)
Afkølet jordmandeldrik med kanel og citron
Thai lime soda (Nam Manao Soda)
Sprudlende thailandsk lime soda serveret med is
Ayran (tyrkisk yoghurtdrik)
Afkølet tyrkisk yoghurtdrik pisket med vand og salt
Classic Bubble Tea (taiwansk boba)
Sort mælkete serveret over seje tapiokaperler og is
Root Beer Float
Vaniljeis toppet med afkølet root beer
Vietnamesisk-inspireret jackfruit-milkshake
Jackfruit-milkshake med kondenseret mælk, vanilje og is
Vietnamesisk avocadosmoothie
Vietnamesisk avocadosmoothie med kondenseret mælk og is
Sweet Lassi (indisk yoghurtdrik)
Kold sweet lassi blendet med yoghurt, mælk og kardemomme
Mango Lassi
Kold mango lassi lavet med yoghurt, mælk og kardemomme
Morgenmadssmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, mælk og honning.
Bagværk og desserter
Toucinho do Céu (portugisisk mandelkage)
Tæt portugisisk mandelkage afsluttet med flormelis
Gâteau breton (bretonsk smørkage)
Tæt bretonsk smørkage med vanilje og æggeblommer
Pan de Elote (mexicansk majskage)
Mexicansk majskage lavet med majs
Zwetschgenkuchen (tysk blommekage med gærbund)
Tysk blommekage med gærbund og kanelsukker
Gevulde Koek (hollandsk småkage med mandelfyld)
Smørbagte hollandske småkager med tykt marcipanfyld
Havregrynscookies i airfryer
Havregrynscookies i airfryer med sejt midte og sprøde kanter.
Scottish Tablet (smuldrende smørkarameller)
Smuldrende Scottish tablet lavet med smør og kondenseret mælk
Polvorones (spanske mørdejs-småkager)
Smuldrende spanske mørdejs-småkager med mandler og flormelis
Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepstærte)
Butterdejstærte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère
Tarte Tatin (karamelliseret æbletærte)
Omvendt karamelliseret æbletærte med butterdej
Zwiebelkuchen (tysk løgtærte med bacon)
Tysk løgtærte med gærdej, bacon og crème fraîche
Tarte à l’Oignon Alsacienne (alsacisk løgtærte med bacon)
Alsacisk løgtærte med bacon og crème fraîche-æggecreme
Majsbrød med honningsmør
Gyldent cornbread serveret varmt med pisket honningsmør
Sopa Paraguaya (saltet majsbrød med ost og løg)
Saltet majsbrød bagt med ost og bløde løg
Bananbrød i airfryer
Saftigt bananbrød i airfryer med smør og kanel.
Conchas (mexicanske søde brødruller)
Bløde conchas med sprød vaniljesukkertopping
Strawberry Shortcake
Møre shortcakes med marinerede jordbær og flødeskum
Vol-au-Vent (butterdejsbunde med kylling og svampe)
Butterdejsbunde fyldt med cremet kylling og svampe
Airfryer-samosaer
Sprøde airfryer-samosaer med krydret kartoffel- og ærtefyld.
Topfenstrudel (kvarkstrudel med vanilje og citronskal)
Sprød strudel med vaniljekvark, citron og sultanas
