
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (kammuslinger au gratin)
Kammuslinger i cremet hvidvinssauce med gylden rasp-topping


Kammuslinger i cremet hvidvinssauce med gylden rasp-topping

Kalvekoteletter med cremet svampesauce

Andebryst stegt på panden med kirsebær- og rødvinssauce

Ristet brød toppet med fyldig kyllingelever og kapers

Kalveschnitzler i citron-, kapers- og smørsauce

Varme chokoladekager med flydende midte

Frossen dessert med marengs, vaniljeis og hindbær

Pocheret tunge med druer i hvidvinsflødesauce

Stegt andebryst serveret med kirsebær- og rødvinssauce

Silkeagtige bagte chokoladecremer, kølet til de kan spises med ske

Kalvekoteletter med cremet svampesauce

Italiensk rullet flæskesteg med fennikel, rosmarin og citron

Varme chokoladekager med flydende midte

Andebryst stegt på panden med kirsebær- og rødvinssauce

And stegt på pande med kirsebær-bourbonpandesauce

Stegt okseculotte med hvidløgssmørrejer og citron

Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør

Smørstegt tunge med citron- og persillesauce

