
Nikkei-ceviche med leche de tigre
Nikkei-ceviche av havabbor med leche de tigre


Nikkei-ceviche av havabbor med leche de tigre

Varme sjokoladekaker med flytende kjerne

Vannbakkels fylt med vaniljekrem

Fransk epleterte med mørdeig og kremfløtekrem

Sprø andeconfit med andefettpoteter, hvitløk og persille

Toscansk T-bone steak, stekt og enkelt krydret

Frossen dessert med marengs, vaniljeis og bringebær

Posjert tunge med druer i en hvitvinsfløtesaus

Andebryst stekt i panne med kirsebær- og rødvinssaus

Silkeaktige sjokoladekremer avkjølt til de kan spises med skje

Kalvekoteletter med kremet soppsaus

Italiensk rullet svinestek med fennikel, rosmarin og sitron

Varme sjokoladekaker med flytende kjerne

Andebryst stekt i panne med kirsebær- og rødvinssaus

And stekt i panne med kirsebær- og bourbonpannesaus

Stekt ytrefilet med hvitløksreker i smør og sitron

Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør

Smørstekt tunge med sitron- og persillesaus

