
Arroz Caldoso con Bogavante (Ισπανικό ρύζι με ζωμό και αστακό)
Ισπανικό ρύζι με ζωμό, αστακό και ζωμό σαφράν


Ισπανικό ρύζι με ζωμό, αστακό και ζωμό σαφράν

Ριζότο με σαφράν, εμπλουτισμένο με μυελό οστών και παρμεζάνα

Παγωμένο γλυκό με μαρέγκα, παγωτό βανίλια και σμέουρα

Ρολό πανσέτας με πατάτες φούρνου και μυρωδικά

Γλώσσα τηγανισμένη σε βούτυρο με σάλτσα λεμονιού και μαϊντανού

Lobster roll με μαγιονέζα, λεμόνι και σέλερι

Παγωμένο γλυκό με μαρέγκα, παγωτό βανίλια και σμέουρα

Ποσαρισμένη γλώσσα με σταφύλια σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού

Στήθος πάπιας σοταρισμένο στο τηγάνι με σάλτσα κερασιού και κόκκινου κρασιού

Βελούδινες ψητές κρέμες σοκολάτας, κρύες και με υφή για κουτάλι

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Ιταλικό ρολό χοιρινού με μάραθο, δεντρολίβανο και λεμόνι

Ζεστά κέικ σοκολάτας με ρευστό κέντρο

Στήθος πάπιας στο τηγάνι με σάλτσα κερασιού και κόκκινου κρασιού

Πάπια στο τηγάνι με σάλτσα κεράσι-μπέρμπον

Στέικ σιρλόιν σοταρισμένο με γαρίδες σε βούτυρο σκόρδου και λεμόνι

Ψητή entrecôte με βούτυρο Café de Paris που λιώνει

Γλώσσα τηγανισμένη σε βούτυρο με σάλτσα λεμονιού και μαϊντανού

