Alta cucina a casa

Vacherin Glacé (dessert di meringa e gelato)

Dessert gelato di meringa, gelato alla vaniglia e lamponi

Dessert

Contiene:

Sole Véronique (sogliola in camicia con uva e salsa alla panna)

Sogliola in camicia con uva in salsa cremosa al vino bianco

Cena

Contiene:

Magret de Canard aux Cerises (petto d’anatra con salsa alle ciliegie)

Petto d'anatra rosolato in padella con salsa alle ciliegie e vino rosso

Cena

Contiene:

Pots de Crème au Chocolat

Setose creme al cioccolato cotte al forno, raffreddate finché da cucchiaio

Dessert

Contiene:

Côte de Veau à la Crème (costolette di vitello con salsa cremosa ai funghi)

Costolette di vitello con salsa cremosa ai funghi

Cena

Contiene:

Porchetta Arrosto (arrosto di maiale arrotolato)

Arrosto italiano di maiale arrotolato con finocchio, rosmarino e limone

Cena

Fondant au Chocolat (tortino al cioccolato dal cuore fondente)

Tortini al cioccolato caldi con cuore fondente

Dessert

Contiene:

Magret de Canard (petto d’anatra con salsa alle ciliegie)

Petto d’anatra rosolato con salsa alle ciliegie e vino rosso

Cena

Contiene:

Petto d’anatra scottato in padella con salsa ciliegie-bourbon

Anatra rosolata in padella con salsa in padella a ciliegie e bourbon

Cena

Contiene:

Surf and Turf (bistecca e gamberi)

Controfiletto scottato con gamberi al burro e aglio e limone

Cena

Contiene:

Entrecôte alla griglia con burro Café de Paris

Entrecôte alla griglia con burro Café de Paris che si scioglie

Cena

Contiene:

Sole Meunière (Sogliola fritta nel burro con limone e prezzemolo)

Sogliola fritta nel burro con salsa al limone e prezzemolo

Cena

Contiene:

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