Alta cocina en casa

Vacherin Glacé (postre de merengue y helado)

Postre helado de merengue, helado de vainilla y frambuesas

Postre

Contiene:

Sole Véronique (Lenguado escalfado con uvas y salsa de nata)

Lenguado escalfado con uvas en salsa de nata y vino blanco

Cena

Contiene:

Magret de Canard aux Cerises (magret de pato con salsa de cerezas)

Pechuga de pato dorada en sartén con salsa de cerezas y vino tinto

Cena

Contiene:

Pots de Crème au Chocolat

Natillas de chocolate sedosas al horno, frías y a cucharadas

Postre

Contiene:

Côte de Veau à la Crème (chuletas de ternera con salsa cremosa de champiñones)

Chuletas de ternera con salsa cremosa de champiñones

Cena

Contiene:

Porchetta Arrosto (asado de cerdo enrollado italiano)

Asado italiano de cerdo enrollado con hinojo, romero y limón

Cena

Magret de Canard (pechuga de pato con salsa de cerezas)

Pechuga de pato dorada a la sartén con salsa de cerezas y vino tinto

Cena

Contiene:

Fondant au Chocolat (coulant de chocolate caliente)

Pasteles tibios de chocolate con centro fundente

Postre

Contiene:

Pechuga de pato a la sartén con salsa de cerezas y bourbon

Pato a la plancha con salsa de cerezas y bourbon

Cena

Contiene:

Surf and Turf (filete y gambas)

Lomo bajo marcado con gambas a la mantequilla de ajo y limón

Cena

Contiene:

Entrecôte a la parrilla con mantequilla Café de Paris

Entrecot a la parrilla con mantequilla Café de Paris fundente

Cena

Contiene:

Sole Meunière (Lenguado frito en mantequilla con limón y perejil)

Lenguado frito en mantequilla con salsa de limón y perejil

Cena

Contiene:

+1