Sole Meunière (jazyk smažený na másle s citronem a petrželí)
Jazyk smažený na másle s citronovo-petrželovou omáčkou
Nejlepší tipy v Fine dining doma
Lobster roll po newenglandsku
Lobster roll s majonézou, citronem a řapíkatým celerem
Île Flottante (plovoucí sněhové pusinky s vanilkovým krémem)
Pošírované sněhové pusinky plovoucí na vanilkovém krému s karamelem
Porchetta Arrosto (italská rolovaná vepřová pečeně)
Italská rolovaná vepřová pečeně s fenyklem, rozmarýnem a citronem
Kachní konfit s čočkou Puy
Křupavé kachní confit s čočkou Puy provoněnou tymiánem
Grilovaný entrecôte s máslem Café de Paris
Grilovaný entrecôte s rozpouštějícím se máslem Café de Paris
Všechny recepty v Fine dining doma
Vacherin Glacé (dezert z pusinek a zmrzliny)
Mražený dezert ze sněhu, vanilkové zmrzliny a malin
Sole Véronique (pošírovaný jazyk s hrozny a smetanovou omáčkou)
Pošírovaný jazyk s hrozny ve smetanové omáčce z bílého vína
Magret de Canard aux Cerises (kachní prsa s třešňovou omáčkou)
Kachní prso opečené na pánvi s třešňovou omáčkou z červeného vína
Pots de Crème au Chocolat
Hedvábné pečené čokoládové krémy vychlazené do lžičkování
Côte de Veau à la Crème (telecí kotlety se smetanovou houbovou omáčkou)
Telecí kotlety s krémovou houbovou omáčkou
Porchetta Arrosto (italská rolovaná vepřová pečeně)
Italská rolovaná vepřová pečeně s fenyklem, rozmarýnem a citronem
Fondant au Chocolat (teplý čokoládový lava dortík)
Teplé čokoládové dortíky s tekutým středem
Magret de Canard (kachní prsa s třešňovou omáčkou)
Kachní prsa opečená na pánvi s třešňovo-vinnou omáčkou
Kachní prsa na pánvi s třešňovou bourbonovou omáčkou
Kachna opečená na pánvi s třešňovo-bourbonovou omáčkou
Surf and Turf (steak a krevety)
Opečený steak ze svíčkové s krevetami na česnekovém másle a citronem
Grilovaný entrecôte s máslem Café de Paris
Grilovaný entrecôte s rozpouštějícím se máslem Café de Paris
Tarte Normande aux Pommes (francouzský jablečný koláč)
Francouzský jablečný koláč z křehkého těsta a smetanového krému
