Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade
Meilleures sélections dans Oignon jaune
Spezzatino di Manzo (ragoût de bœuf italien)
Ragoût de bœuf italien mijoté avec tomate, vin rouge et herbes
Gemista (poivrons et tomates grecs farcis au riz aux herbes)
Poivrons et tomates farcis de riz aux herbes et cuits au four
Carne con Tomate Andaluza (porc andalou à la sauce tomate)
Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de tinga de poulet)
Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue
Toutes les recettes dans Oignon jaune
Effiloché de porc BBQ rôti lentement
Pulled pork rôti lentement, rub fumé et sauce barbecue
Tinga de Setas (tacos mexicains aux champignons et chipotle)
Garniture champignons tomate-chipotle fumée servie en tortillas de maïs
Salsiccia e Peperoni (saucisse italienne aux poivrons et oignons)
Saucisse italienne aux poivrons, oignons et vin blanc
Cheeseburgers au piment vert du Nouveau-Mexique
Burgers de bœuf aux piments verts rôtis et cheddar
Polenta con Salsiccia (polenta au ragù tomate et saucisse)
Polenta moelleuse nappée de ragù tomate et saucisse de porc
Ossobuco Bianco (jarrets de veau braisés blancs)
Jarrets de veau braisés au vin blanc, gremolata persil et zeste de citron
Menemen Shakshuka moderne (œufs au four aux tomates épicées)
Œufs au four aux tomates épicées, poivrons et feta
Sfiha (petites tourtes ouvertes à l’agneau)
Tourtes ouvertes garnies d’agneau haché épicé au citron
Soupe turque de lentilles corail pour le Ramadan
Soupe turque de lentilles corail veloutée, finie au beurre paprika
Pilaf de poulet de l’Eid (riz turc cuit au bouillon avec hauts de cuisse dorés)
Pilaf de poulet turc au riz basmati mijoté au bouillon
Tajine de carottes et pois chiches avec couscous et harissa
Tajine de carottes et pois chiches avec couscous et harissa
Lau Thai (fondue vietnamienne)
Fondue vietnamienne au bouillon citronnelle, fruits de mer et champignons
