Seafood boil festif caribéen aux crevettes, crabe et maïs
Seafood boil façon caribéenne fini au beurre à l’ail et un filet de citron vert
Recettes populaires
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Ce que tout le monde cuisine
Saucisses et pommes de terre à l’air fryer
Saucisses et pommes de terre grenailles à l’air fryer, avec oignon rouge, paprika et moutarde.
Salade de fruits d’hiver festive
Salade de fruits d’hiver au miel, citron vert et menthe fraîche
Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Chou-fleur rôti au miso avec sésame et oignon nouveau
Chou-fleur rôti glacé au miso, huile de sésame et oignon nouveau
Zuurkoolschotel (gratin néerlandais de choucroute)
Gratin néerlandais à la choucroute, superposé avec purée onctueuse et saucisse fumée
Poivrons farcis au bœuf haché et riz (Gevulde Paprika)
Poivrons rouges au four farcis de bœuf haché, riz et passata
Pollo alla Cacciatora (poulet braisé à la tomate, vin rouge et olives)
Hauts de cuisse braisés à la tomate, vin rouge, champignons et olives
Poulet au four à l’italienne avec tomates cerises, romarin et citron
Poulet au four avec tomates cerises, romarin et citron
Soupe de lentilles et saucisse (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Soupe de lentilles et saucisse italienne mijotée avec oignon, carotte et céleri
Bitoque (steak portugais avec œuf au plat)
Steak poêlé surmonté d’un œuf au plat et frites
Soupe islandaise à l’agneau (Kjötsúpa)
Soupe d’agneau nourrissante mijotée avec carottes, rutabaga, pommes de terre, orge, poireaux et thym
Les favoris pour le dîner
Seafood boil festif caribéen aux crevettes, crabe et maïs
Seafood boil façon caribéenne fini au beurre à l’ail et un filet de citron vert
Saucisses et pommes de terre à l’air fryer
Saucisses et pommes de terre grenailles à l’air fryer, avec oignon rouge, paprika et moutarde.
Zuurkoolschotel (gratin néerlandais de choucroute)
Gratin néerlandais à la choucroute, superposé avec purée onctueuse et saucisse fumée
Pollo alla Cacciatora (poulet braisé à la tomate, vin rouge et olives)
Hauts de cuisse braisés à la tomate, vin rouge, champignons et olives
Poivrons farcis au bœuf haché et riz (Gevulde Paprika)
Poivrons rouges au four farcis de bœuf haché, riz et passata
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Psari Plaki (poisson au four à la tomate et aux pommes de terre)
Poisson grec au four, sauce tomate, pommes de terre et oignons
Shrimp and Grits (grits de maïs crémeux au bacon et crevettes)
Grits crémeux garnis de crevettes sautées au bacon
Rapides et populaires
Salade de fruits d’hiver festive
Salade de fruits d’hiver au miel, citron vert et menthe fraîche
Saumon et légumes à l’air fryer
Saumon à l’air fryer, haricots verts, tomates et glaçage soja.
Bol grec au saumon avec quinoa et tzatziki
Bol grec au saumon avec quinoa, crudités et tzatziki
Crème aux œufs vapeur (Zheng Shui Dan)
Flan d’œufs chinois vapeur, soyeux, au soja et sésame
Quick Thai Curry Ramen
Ramen curry thaï au lait de coco, pak choï et citron vert
Gambas al Ajillo (crevettes espagnoles à l’ail)
Crevettes espagnoles cuites à l’huile d’olive avec ail et piment
Sandwich à la salade d’œufs sur brioche
Salade d’œufs sur brioche grillée avec ciboulette et laitue
Carottes à l’air fryer
Carottes à l’air fryer au miel, cumin et citron.
Favoris de saison
Chou-fleur rôti au miso avec sésame et oignon nouveau
Chou-fleur rôti glacé au miso, huile de sésame et oignon nouveau
Pollo alla Cacciatora (poulet braisé à la tomate, vin rouge et olives)
Hauts de cuisse braisés à la tomate, vin rouge, champignons et olives
Soupe de lentilles et saucisse (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Soupe de lentilles et saucisse italienne mijotée avec oignon, carotte et céleri
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Quick Thai Curry Ramen
Ramen curry thaï au lait de coco, pak choï et citron vert
Soupe islandaise à l’agneau (Kjötsúpa)
Soupe d’agneau nourrissante mijotée avec carottes, rutabaga, pommes de terre, orge, poireaux et thym
Sauté de racine de lotus au porc et piment
Sauté croquant de racine de lotus, porc haché et piment
Fårikål (ragoût norvégien de mouton et chou)
Ragoût norvégien de mouton et chou mijoté aux grains de poivre
Desserts favoris
Salade de fruits d’hiver festive
Salade de fruits d’hiver au miel, citron vert et menthe fraîche
Natillas (crème à la vanille espagnole)
Crème à la vanille espagnole refroidie, prise et servie froide
Pastel de Elote (gâteau mexicain au maïs doux)
Gâteau de maïs mixé enrichi de lait, œufs et beurre, cuit jusqu’à juste pris
Tiramisù moderne et léger à la banane
Tiramisù léger à la banane avec savoiardi à l’espresso et cacao
Pudding au pain à l’air fryer
Pudding au pain à l’air fryer avec brioche trempée dans une crème anglaise vanillée.
Sooji Halwa (pudding de semoule au ghee et à la cardamome)
Pudding de semoule grillée cuit au ghee, cardamome et sirop de sucre
Patjuk (bouillie coréenne aux haricots rouges)
Bouillie coréenne aux haricots rouges et boulettes de farine de riz
Scottish Tablet (confiseries friables au beurre)
Scottish tablet friable au beurre et lait concentré sucré
Boissons populaires
Apfelschorle (jus de pomme pétillant et eau)
Jus de pomme et eau pétillante sur glaçons
Spiritueux épicé façon aquavit (carvi, aneth et citron)
Vodka épicée infusée au carvi, aneth, fenouil et citron
Ayran (boisson turque au yaourt)
Boisson turque au yaourt, froide, fouettée avec eau et sel
Champurrado (chocolat chaud mexicain épaissi à la masa harina)
Champurrado lisse au cacao, lait, cannelle et vanille
Spritzer à la mélasse de grenade
Spritzer acidulé à la mélasse de grenade, citron vert et eau gazeuse
Smoothie yaourt mangue à la rose
Smoothie mangue-yaourt bien frais, légèrement parfumé à la rose.
Smoothie chocolat-banane
Smoothie banane-chocolat avec cacao, beurre de cacahuète et lait entier
Spritzer aux airelles
Spritzer au sirop d’airelle, eau gazeuse, citron et glace
Gâteaux et pâtisseries populaires
Scones with Clotted Cream
Scones tièdes servis avec clotted cream et confiture de fraise
Churros con Chocolate (pâte frite et chocolat chaud)
Churros croustillants au sucre-cannelle avec chocolat chaud noir épais
Gaufres de Bruxelles
Gaufres de Bruxelles croustillantes et aérées, faites avec levure et blancs d’œufs montés
Taiyaki (pâtisserie en forme de poisson à la pâte de haricots rouges)
Gâteaux taiyaki japonais à la pâte de haricots rouges sucrée et aux bords croustillants
Torcolo di San Costanzo (gâteau en couronne ombrien à l’orange, raisins secs et amandes)
Gâteau en couronne torcolo ombrien, cuit doré et fini d’un léger glaçage
Cannoli Siciliani (tubes de pâte frits farcis à la ricotta)
Cannoli frits farcis de ricotta sucrée, finis aux pistaches
Vietnamese-Style Mooncakes (mooncakes cuits au four à la pâte de haricots mungo)
Mooncakes cuits au four à la vietnamienne, à la pâte de haricots mungo et croûte brillante dorée à l’œuf
Zwetschgenkuchen (gâteau aux prunes, base levée)
Gâteau allemand aux prunes à base levée et sucre à la cannelle
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