
Bowl di souvlaki di maiale con tzatziki e riso
Souvlaki di maiale alla griglia sul riso con tzatziki


Souvlaki di maiale alla griglia sul riso con tzatziki

Uova in camicia in salsa di pomodoro all'aglio con peperoncino e basilico

Pollo brasato con peperoni in salsa di pomodoro e vino bianco

Spalla di maiale arrosto lento con cotenna croccante e salsa di mele

Torta salata alsaziana di cipolle con pancetta e crema di crème fraîche

Tartine di pane a lievitazione naturale tostato con formaggio di capra e miele

Focaccine di masa cotte sulla piastra con fagioli e nopales

Salsicce italiane su cime di rapa all’aglio con limone

Tamale pie in padella con manzo, fagioli e copertura di cornbread

Tacos al cestino con fagioli, patate e olio al peperoncino

Cosce di pollo brasate con pomodori, peperoni rossi, erbe e olive
Tranci di tonno in stile siciliano fatti sobbollire delicatamente con pomodori, capperi, aglio e vino bianco
Chicken saag in stile nordindiano fatto sobbollire in una salsa liscia e speziata di spinaci e yogurt
Sogliola leggermente infarinata e fritta nel burro, con salsa al burro nocciola e limone
Patate fritte in padella con bacon e cipolle, legate con uova ed erba cipollina
Costine di maiale tenere stufate con pomodori, peperoni rossi, aglio e paprika affumicata
Le salteñas sono empanadas al forno con ripieno denso e succoso di manzo e patate.
Gamberi cotti a fuoco lento in salsa di pomodoro all’aglio e origano, completati con feta sbriciolata

