
Tarte à l’Oignon Alsacienne (torta salata alsaziana di cipolle con pancetta)
Torta salata alsaziana di cipolle con pancetta e crema di crème fraîche


Torta salata alsaziana di cipolle con pancetta e crema di crème fraîche

Salsiccia di maiale vietnamita al vapore avvolta in foglie di banana

Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino

Porri lessati in vinaigrette alla senape di Digione con uovo barzotto

Zuppa di patate cremosa con bacon, cheddar e cipollotti

Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia

Bistecca scottata in padella completata con salsa di pomodoro e cipolla rossa

Maiale char siu arrosto con glassa lucida di hoisin e miele

Torta salata di pollo e verdure con pasta brisée

Maiale rosolato con prosciutto, salvia e salsa al burro e vino bianco

Involtini di pollo avvolti in prosciutto e salvia con salsa di padella

Gnocchi di patate con crema al gorgonzola e noci tostate

Filetto di maiale rosolato finito in salsa lucida al Pedro Ximénez

Polpette di tacchino in passata al forno nei panini con mozzarella

Merluzzo al forno con salsa cremosa al prezzemolo e patate novelle

Fish and chips in pastella alla birra con mushy peas

Pollo e patate arrosto con limone, aglio e origano

Gnocchi slesiani di patate serviti con un semplice fondo di cottura

