
Arrosto in slow cooker con verdure a radice
Arrosto di manzo in slow cooker con patate, carote e pastinache

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Arrosto di manzo in slow cooker con patate, carote e pastinache

Shepherd’s pie con agnello macinato e purè cremoso

Minestrone in brodo con verdure, cannellini e pastina

Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla

Pollo e riso in un’unica pentola con pomodoro, piselli e mais

Zuppa peruviana di quinoa con verdure e coriandolo fresco
Zuppa di lenticchie e verdure con senape di Digione aggiunta per un finale vivace
Vitello lessato e freddo servito con salsa frullata di tonno, capperi, maionese e limone
Zuppa leggera di pollo con verdure, completata con prezzemolo e pepe nero
Stufato vegano di lenticchie in stile cileno con zucca, patate, coriandolo e lime
Fagiano tenero cotto con pancetta, sidro secco e timo in salsa ricca
Zuppa di stinco di manzo con mais, patate, carote, cavolo, lime e coriandolo
La ribollita è una zuppa toscana con fagioli, cavolo nero e pane incorporato
Agnolotti di manzo e ricotta completati con burro nocciola, salvia e Parmigiano
Osso buco con stinchi di vitello, fondo di cottura allo zafferano e gremolata di limone, prezzemolo e aglio
Scotch broth con agnello, orzo perlato, porro, carota e rapa svedese
Ripieno cremoso di pollo, porri e piselli cotto sotto sfoglia dorata e friabile
Sugo di agnello macinato gratinato sotto una copertura di purè morbido e burroso

