Rosół (brodo di pollo polacco con verdure a radice)
Brodo di pollo polacco limpido fatto sobbollire con verdure a radice
Scelte migliori in Carota
Spezzatino di Manzo (spezzatino di manzo italiano)
Spezzatino di manzo italiano con pomodoro, vino rosso ed erbe aromatiche
Eintopf (stufato tedesco in un’unica pentola con salsiccia e fagioli)
Stufato tedesco in un’unica pentola con salsiccia affumicata, fagioli e patate
Carne Estufada à Portuguesa (manzo brasato portoghese)
Stufato portoghese di manzo brasato con vino rosso, carote e patate
Modern Light Minestrone con cannellini e pasta
Minestrone in brodo con verdure, cannellini e pastina
Lentejas con Chorizo y Morcilla (stufato spagnolo di lenticchie)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Tutte le ricette in Carota
Coda alla Vaccinara (Stufato romano di coda di bue)
Stufato romano di coda di bue con pomodoro, vino rosso e sedano
Bratwurst e verdure in teglia
Bratwurst al forno in teglia con verdure arrosto, senape e cumino dei prati
Involtini primavera in friggitrice ad aria
Involtini primavera croccanti con ripieno di verdure saporito.
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit d’anatra con lenticchie del Puy)
Cosce d’anatra tenere servite su lenticchie del Puy brasate
Tết Carote e daikon sottaceto
Carote e daikon sottaceto croccanti in salamoia dolce all’aceto
Fasolada (zuppa greca di fagioli bianchi)
Zuppa greca di fagioli bianchi con pomodoro, cipolla, carote e sedano
Bowl polacca di grano saraceno con verdure (kasza bowl)
Bowl di kasza con chicchi di grano saraceno e verdure saltate
Barszcz Czerwony (zuppa polacca limpida di barbabietola)
Zuppa polacca limpida di barbabietola dal finale delicatamente acidulo
Zuppa leggera di piselli e prosciutto
Zuppa leggera di piselli spezzati con stinco di prosciutto affumicato
Blanquette de Veau (stufato francese di vitello cremoso)
Stufato di vitello cremoso con funghi, carote e salsa vellutata
Zuppa di Farro e Legumi (zuppa di farro e legumi misti)
Zuppa di farro e legumi con rosmarino e verdure
Chicken pot pie classico
Torta salata di pollo e verdure con pasta brisée
