Kleftiko (agnello cotto lentamente al forno in cartoccio con patate)
Agnello al forno lento in cartoccio con patate, limone e origano
Scelte migliori in Cipolla dorata
Carne con Tomate Andaluza (maiale andaluso in salsa di pomodoro)
Maiale fatto sobbollire in un sugo denso di pomodoro e paprika
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Pasta e fagioli vegana
Zuppa italiana vegana di legumi e pasta con pomodori ed erbe
Psari Plaki (pesce al forno con pomodoro e patate)
Pesce greco al forno con salsa di pomodoro, patate e cipolle
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle al ragù di cinghiale)
Pappardelle con ragù di cinghiale cotto a lungo e pecorino
Tutte le ricette in Cipolla dorata
Lancashire Hotpot
Hotpot di agnello e cipolle con patate a fette croccanti
Bangers and Mash
Salsicce di maiale su purè cremoso con sugo di cipolle
Shepherd’s Pie
Torta di agnello macinato con purè di patate soffice
Beef Rouladen (involtini di manzo ripieni alla tedesca)
Rouladen di manzo tedeschi brasati con senape, pancetta, cipolla e cetriolini
Falafel alle erbe in friggitrice ad aria
Falafel croccanti in friggitrice ad aria con ceci, erbe e spezie.
Polpette svedesi in friggitrice ad aria
Polpette svedesi con salsa alla panna e confettura di mirtilli rossi.
Gorditas de Chicharrón (tortine di mais spesse ripiene)
Gorditas alla piastra ripiene di chicharrón in salsa di pomodoro e peperoncino
Modern Pierogi Bowl (patate, quark e bacon)
Bowl di patate e quark ispirata ai pierogi con bacon croccante
Tacos di barbacoa di agnello con consommé
Tacos di agnello a cottura lenta con ricco consommé da intingere
Tamales de Rajas con Crema (tamales con poblano e crema)
Tamales in foglie di mais con poblano arrostito, cipolla e crema
Pollo alla Cacciatora Bianca (pollo al vino bianco con rosmarino e limone)
Cosce di pollo al vino bianco con rosmarino, aglio e limone
Caldereta de Bogavante (stufato di astice in stile minorchino)
Stufato di astice minorchino con pomodoro, peperone e zafferano
