Kleftiko (agnello cotto lentamente al forno in cartoccio con patate)
Agnello al forno lento in cartoccio con patate, limone e origano
Scelte migliori in Cipolla dorata
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle al ragù di cinghiale)
Pappardelle con ragù di cinghiale cotto a lungo e pecorino
Kartoffelpuffer (frittelle di patate tedesche)
Croccanti frittelle di patate tedesche con cipolla, uovo e farina
Gemista (peperoni e pomodori greci ripieni con riso alle erbe)
Peperoni e pomodori ripieni di riso alle erbe e cotti al forno
Sopa de Maní (zuppa boliviana di arachidi con manzo)
Zuppa boliviana di arachidi con manzo e patate
Stoofvlees met Friet (stufato belga di manzo con patatine fritte)
Stufato belga di manzo con birra scura, servito con patatine fritte
Tutte le ricette in Cipolla dorata
Ternera a la Sevillana (stufato di vitello con olive e sherry)
Stufato di vitello in stile spagnolo con olive, sherry e paprika dolce
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (costine di maiale brasate in salsa di ancho)
Costine di maiale tenere brasate in salsa di ancho e pomodoro
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos di carnitas di maiale)
Tacos di carnitas di maiale con salsa verde di tomatillo
Ouzi di agnello con riso basmati allo zafferano
Agnello speziato sul riso basmati allo zafferano con mandorle
Casseruola di cervo al vino rosso e ginepro
Spezzatino di cervo con vino rosso, ginepro, carote e funghi
Maultaschen in brodo (pasta ripiena sveva)
Maultaschen ripieni fatti sobbollire e serviti in brodo di manzo limpido
Enchiladas senza glutine con fagioli neri e patata dolce
Enchiladas al forno con fagioli neri, patata dolce e chipotle
Lamb Nihari (stufato di stinco a cottura lenta)
Stufato di stinco d’agnello a cottura lenta con sugo riccamente speziato
Gigot d’Agneau Rôti (cosciotto d’agnello arrosto) con fagioli bianchi
Cosciotto d’agnello arrosto con aglio, rosmarino e fagioli bianchi
Stufato di pollo yucateco con patate e olive verdi
Stufato di pollo con patate, pomodoro, achiote e olive verdi
Agnolotti dal Plin con burro nocciola e salvia
Agnolotti ripieni saltati nel burro nocciola e salvia
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Involtini di manzo con spinaci e pinoli)
Involtini di manzo con spinaci, pinoli e Parmigiano in salsa di pomodoro
