Causa Limeña (Piatto peruviano di patate a strati)
Piatto freddo di patate a strati con pollo, avocado e ají amarillo
Scelte migliori in Lime
Bowl vietnamita di vermicelli di riso con tofu ed erbe fresche
Bowl di vermicelli con tofu croccante, erbe, arachidi e condimento al lime
Arroz con Pollo a la Mexicana (pollo e riso in un’unica pentola)
Pollo e riso in un’unica pentola con pomodoro, piselli e mais
Saltato di melanzane al basilico thai
Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino
Mousse de Maracujá (mousse brasiliana al frutto della passione)
Mousse fredda al frutto della passione con latte condensato e panna
Insalata vietnamita di mango verde con arachidi
Insalata di mango verde con erbe, peperoncino e arachidi
Tutte le ricette in Lime
Poke bowl di salmone in stile hawaiano
Poke bowl di salmone stile hawaiano con riso sushi e alga.
Smoothie caraibico di papaya e banana
Smoothie di papaya e banana con yogurt, lime e latte di cocco.
Gamberi thai in friggitrice ad aria
Gamberi thai in friggitrice ad aria con salsa di pesce, lime e aglio.
Chả giò (involtini primavera fritti)
Involtini di carta di riso croccanti con maiale, gamberi e vermicelli.
Tết Bún Bò Huế (zuppa vietnamita piccante di noodles)
Zuppa piccante di noodles al manzo con citronella, manzo e maiale
Enchiladas Verdes (enchiladas di pollo verdi)
Enchiladas di pollo al forno con salsa verde di tomatillo e queso fresco
Risotto al curry verde e cocco ispirato alla Thailandia
Risotto al curry verde e cocco con gamberi e taccole
Rawon (zuppa nera di manzo della Giava orientale)
Zuppa nera di manzo aromatizzata al keluak
Burrito con fagioli neri e riso (vegetariano)
Burrito vegetariano con fagioli neri, riso, salsa e cheddar
Tamarind Candy Paletas (ghiaccioli al tamarindo con peperoncino e lime)
Paletas al tamarindo acidule con peperoncino e lime
Sopa de Lima (zuppa yucateca di lime e pollo)
Zuppa yucateca di pollo e lime con striscioline di tortilla
Keema Pav (agnello macinato speziato con panini)
Keema di agnello macinato speziato servito con panini imburrati
