Bevanda al sorrel (bevanda caraibica all’ibisco)
Bevanda fredda all’ibisco in infusione con zenzero, chiodi e cannella
Scelte migliori in Lime
Neua Pad Nam Man Hoi (manzo in salsa di ostriche)
Manzo saltato thai ricoperto di salsa di ostriche e soia leggera
Insalata di pollo e mango thai
Insalata di pollo thai con mango, cetriolo e arachidi
Pineapple Agua Fresca (bevanda fresca all’ananas)
Agua fresca all’ananas filtrata liscia e servita con ghiaccio
Sopa de Maní (zuppa boliviana di arachidi con manzo)
Zuppa boliviana di arachidi con manzo e patate
Arroz con Pollo a la Mexicana (pollo e riso in un’unica pentola)
Pollo e riso in un’unica pentola con pomodoro, piselli e mais
Tutte le ricette in Lime
Tostones fiesta (platano verde fritto due volte con salsa lime e aglio)
Tostones di platano verde fritti due volte con salsa lime e aglio
Tè allo zenzero in stile vietnamita
Tè caldo allo zenzero dolcificato e completato con lime
Riso al pollo per il Tết con erbe e condimento alla salsa di pesce
Riso al pollo con cetriolo, erbe e condimento alla salsa di pesce
Tè freddo al tamarindo in stile thailandese
Tè freddo al tamarindo con tè nero e lime
Larb Platter (insalata thailandese di maiale macinato)
Larb di maiale macinato con erbe, servito con lattuga e cetriolo
Pad Thai (gamberi)
Pad Thai di noodles di riso con gamberi, uovo, arachidi e lime
Burrito bowl vegetariana messicana con fagioli neri e avocado
Bowl burrito vegetariana con riso, fagioli, avocado e panna acida
Bibimbap bowl d’ispirazione messicana con manzo speziato e uovo fritto
Bowl di riso con manzo speziato, fagioli neri, avocado e uovo fritto
Modern Tortilla Soup con chipotle, pollo e avocado
Zuppa di pollo al chipotle con striscioline di tortilla e avocado
Enchiladas Navideñas (enchiladas di pollo con salse rossa e verde)
Enchiladas di pollo al forno con salse rossa e verde al peperoncino
Sopa de Tortilla (zuppa di pomodoro e tortilla con avocado e lime)
Zuppa di tortilla al pomodoro con striscioline croccanti, avocado e lime
Bowl fusion di manzo e riso
Manzo macinato su riso jasmine con soia, sesamo e lime.
