Mousse de Maracujá (mousse brasiliana al frutto della passione)
Mousse fredda al frutto della passione con latte condensato e panna
Scelte migliori in Lime
Calabacitas (Saltato messicano di zucchine e mais dolce)
Zucchine saltate con mais dolce, pomodoro e queso fresco sbriciolato
Insalata vietnamita di mango verde con arachidi
Insalata di mango verde con erbe, peperoncino e arachidi
Gin and tonic classico con lime
Gin tonic con lime servito sul ghiaccio
Soda al lime thai (Nam Manao Soda)
Soda al lime thailandese frizzante servita con ghiaccio
Bowl thai di noodles di riso alle arachidi con cetriolo e carota
Noodles di riso in salsa piccante alle arachidi con verdure croccanti
Tutte le ricette in Lime
Bowl di salmone in stile latino con quinoa e fagioli neri
Salmone arrosto con quinoa, fagioli neri, mais dolce e dressing al lime e aglio
Bowl di ceci in stile latino
Una bowl di quinoa fresca con ceci speziati, avocado, pomodorini e dressing al lime
Bowl di verdure arrosto in stile latino
Verdure arrosto con cumino e paprika servite su riso al coriandolo e lime con fagioli neri e avocado
Spiedini di pollo agli agrumi con arancia, lime e cumino
Spiedini succosi di coscia di pollo marinati con arancia, lime, aglio e cumino, poi grigliati
Tamales (involtini di impasto di mais con maiale e salsa di peperoncino rosso)
Tamales avvolti in foglie di mais e farciti con maiale sfilacciato e salsa di peperoncino rosso
Hotpot vietnamita di pesce e frutti di mare con citronella e lime
Hotpot vietnamita di pesce e frutti di mare con gamberi, calamari e pesce bianco in brodo alla citronella
Bowl di saltato thai zenzero e aglio
Saltato di pollo di ispirazione thai con zenzero, aglio, broccoli e peperone rosso su riso jasmine
Traybake di pollo alla citronella thai con riso jasmine
Cosce di pollo marinate arrostite con peperone rosso e fagiolini, servite con riso jasmine
Tom Yum Goong (zuppa thai piccante e agrodolce di gamberi)
Zuppa di gamberi Tom Yum Goong con galanga, foglie di lime kaffir, funghi e coriandolo
Salmone in teglia con soia e zenzero con broccoli Tenderstem
Salmone e broccoli Tenderstem arrostiti in teglia in una glassa di soia, zenzero e aglio
Carne en su Jugo (stufato di manzo di Jalisco con pancetta e brodo di tomatillo)
Manzo rosolato e pancetta sobbolliti in brodo di tomatillo con fagioli pinto
Tortitas de Papa (frittelle di patate in salsa di pomodoro e guajillo)
Frittelle di patate dorate fatte sobbollire in una salsa vellutata di pomodoro e peperoncino guajillo
