
Tartare de Saumon (tartare di salmone alla francese)
Tartare di salmone alla francese con capperi, Digione e limone

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Tartare di salmone alla francese con capperi, Digione e limone

Insalata di polpo fredda con arancia, limone e prezzemolo

Torta ai mirtilli in friggitrice ad aria con limone e amido.

Spritz di vino rosso con limonata, limone e ghiaccio

Salsa tahina liscia con limone, aglio e acqua

Sima finlandese al limone, leggermente fermentata e servita fredda con uvetta
Pollo intero arrosto succoso con copertura di yogurt, limone e spezie tandoori
Stinco di maiale tenero arrostito lentamente con aglio e rosmarino, poi reso croccante con fondo di cottura
Filetti di pesce teneri cotti in un leggero brodo di pomodorini e vino bianco
New York cheesecake cremoso al forno con ripieno al formaggio cremoso e base Digestive
Sottili straccetti di manzo scottati con rucola, Parmigiano, olio d’oliva e limone
Bowl di couscous con ceci arrostiti alla harissa, verdure da insalata e dressing tahina e limone
Sambousek fritti dorati ripieni di agnello speziato e pinoli, con salsa allo yogurt
Coppette dessert allo yogurt in stile turco con miele, pistacchi e cannella
Bowl di riso basmati soffice mescolato con erbe fresche, succo di limone e olio d’oliva
Melanzane ripiene tenere cotte al forno con agnello macinato speziato in salsa di pomodoro al cumino e cannella
Patate dolci tenere, leggermente caramellate, con limone e coriandolo sul riso
Paneer tikka marinato nello yogurt servito su riso basmati con cetriolo e yogurt alla menta

