Surf and Turf (bistecca e gamberi)
Controfiletto scottato con gamberi al burro e aglio e limone
Scelte migliori in Paprika affumicata
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spinaci e ceci alla sivigliana)
Spinaci e ceci fatti sobbollire con cumino, paprika e pomodoro
Lentejas con Chorizo (Stufato spagnolo di lenticchie e chorizo)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo, pomodoro e paprika affumicata
Quesadilla vegetariana con fagioli neri
Quesadilla croccante con fagioli neri, cheddar e peperoni
Pollo spagnolo al forno in teglia con patate e peperoni
Pollo in teglia con patate, peperoni, paprika affumicata e limone
Lomo de Cerdo a la Naranja (lonza di maiale con salsa all’arancia)
Lombo di maiale rosolato stufato in una salsa all’arancia lucida
Tutte le ricette in Paprika affumicata
Fusi di pollo Cajun in friggitrice ad aria
Fusi di pollo Cajun croccanti cotti in friggitrice ad aria.
Insalata bowl di pollo al chipotle
Insalata di pollo al chipotle con fagioli neri, mais e yogurt al lime
Sloppy Joe con panino brioche
Sloppy Joe di manzo macinato in panini brioche tostati
Insalata Caesar di pollo Southwest
Insalata Caesar di pollo con dressing affumicato al lime e tortilla
Burnt Ends BBQ stile Kansas City
Burnt ends BBQ Kansas City appiccicosi con punta di brisket
Red beans and rice di New Orleans con salsiccia
Fagioli rossi con andouille, serviti sul riso a chicco lungo
Chilli di manzo in stile Texas (senza fagioli)
Chilli di manzo texano senza fagioli, denso e ricco
Rack of Pork Ribs con dry rub affumicato
Costine di maiale al forno con rub affumicato e salsa all’aceto
Costine di manzo BBQ in stile Kansas City
Costine di manzo cotte lentamente con glassa BBQ dolce e acidula
Pulled pork cotto lentamente con coleslaw all’aceto
Pulled pork a cottura lenta con coleslaw croccante all’aceto
Bowl di polpette con salsa di pomodoro speziata e riso
Polpette di manzo in salsa di pomodoro speziata con riso
Spiedini di pollo in stile latino con lime, aglio e cumino
Spiedini di pollo con lime, aglio, cumino e paprika affumicata
