Southern BBQ Pulled Pork
Pulled pork cotto lentamente e condito con salsa BBQ acidula
Scelte migliori in Paprika affumicata
Lentejas con Chorizo y Morcilla (stufato spagnolo di lenticchie)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Bowl di fajita di pollo messicane
Bowl di fajita di pollo speziato con peperoni, riso e avocado.
Pollo spagnolo al forno in teglia con patate e peperoni
Pollo in teglia con patate, peperoni, paprika affumicata e limone
Petto di pollo in friggitrice ad aria
Petto di pollo succoso in friggitrice ad aria con paprika affumicata.
Pollo e patate in friggitrice ad aria
Cosce di pollo in friggitrice ad aria con patatine novelle croccanti e limone.
Tutte le ricette in Paprika affumicata
Paella de Verduras (riso spagnolo vegetariano)
Paella de verduras con riso allo zafferano, paprika affumicata, carciofi, peperoni e fagiolini
Chuletas de Cerdo a la Riojana (costolette di maiale con peperoni alla Rioja)
Braciole di maiale rosolate cotte con peperoni rossi, pomodoro e salsa al vino Rioja
Costine baby back al forno con dry rub
Costine baby back cotte a bassa temperatura a lungo con crosta di rub secco
Chilli di manzo e fagioli con cornbread
Chilli denso di manzo e fagioli servito con cornbread dorato da raccogliere
Bowl latinoamericana di fagioli neri con riso, avocado e lime
Riso con fagioli neri speziati, mais dolce, avocado, pomodoro, lime e salsa
Callos Madrileños (stufato di trippa alla madrilena)
Stufato di trippa cotto a lungo con chorizo, morcilla, paprika affumicata, aglio e alloro
Straccetti di pollo sweet chilli in friggitrice ad aria
Straccetti di pollo al panko in friggitrice ad aria, spennellati con sweet chilli e lime.
Alette di pollo BBQ in friggitrice ad aria
Le alette di pollo condite sono cotte in friggitrice ad aria fino a croccanti e condite con salsa barbecue.
Caldereta de Cordero Extremeña (stufato di agnello dell’Estremadura)
Stufato di agnello cotto a lungo con cipolla, paprika affumicata, vino e prezzemolo
Pulpo a la Gallega con Patatas (polpo alla galiziana con patate)
Polpo sobbollito a fette su patate, completato con olio, paprika e sale
Samke Harra (pesce speziato al forno libanese)
Pesce al forno libanese con salsa calda di noci, peperoncino e coriandolo e limone
Tortilla Española (frittata spagnola di patate)
Tortilla española cotta lentamente finché soda e dorata, servita a spicchi
