Kleftiko (agnello cotto lentamente al forno in cartoccio con patate)
Agnello al forno lento in cartoccio con patate, limone e origano
Scelte migliori in Prezzemolo fresco
Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Bauerntopf (stufato tedesco di manzo macinato e patate)
Stufato di manzo macinato e patate in brodo di pomodoro e paprika
Sole Véronique (sogliola in camicia con uva e salsa alla panna)
Sogliola in camicia con uva in salsa cremosa al vino bianco
Arroz de Tomate (riso al pomodoro portoghese)
Riso portoghese al pomodoro stufato con cipolla, aglio e brodo
Insalata di quinoa e verdure arrosto
Insalata di quinoa con zucchine, peperone e cipolla arrosto
Tutte le ricette in Prezzemolo fresco
Côtelettes d’Agneau Persillées (costolette d’agnello al prezzemolo e burro all’aglio)
Costolette d’agnello succose finite con burro all’aglio e prezzemolo, ravvivate dal limone
Acqua Pazza (pesce in camicia in brodo di pomodoro e vino bianco)
Pesce bianco cotto dolcemente con pomodoro, vino bianco, aglio, prezzemolo e peperoncino
Bistecca di prosciutto cotto con salsa al prezzemolo e patatine
Prosciutto cotto rosolato in padella con patatine al forno e salsa calda al prezzemolo
Zuppa di Pesce alla Marinara (stufato di pesce italiano)
Zuppa di pesce fatta sobbollire in brodo di pomodoro all’aglio e vino bianco
Sole Meunière con burro nocciola e capperi
Sole meunière finita con burro nocciola, capperi e limone
Penne all’Arrabbiata (pasta piccante al pomodoro e peperoncino)
Penne in stile romano in salsa piccante di pomodoro e aglio con prezzemolo
Ful Medames (stufato di fave)
Il ful medames è fave schiacciate con olio d’oliva, limone, cumino, pomodoro e prezzemolo
Bowl moderna di köfte di agnello con bulgur e salsa allo yogurt
Köfte di agnello grigliate con bulgur, insalata di cetriolo e pomodoro e salsa allo yogurt e limone con sommacco
Pasticcini turchi per l’ora del tè (rotolini con feta e prezzemolo)
Rotolini turchi per l’ora del tè con impasto allo yogurt, ripieni di feta e prezzemolo
Bistecca chimichurri fiesta (bistecca alla griglia con salsa al prezzemolo)
Bistecca di manzo grigliata e servita con chimichurri al prezzemolo, limone e sapore deciso
Waterzooi moderno al salmone (stufato belga cremoso)
Stufato cremoso di salmone in stile belga con tuorlo, panna e limone
Osso Buco alla Milanese (stinchi di vitello brasati con gremolata)
Osso buco brasato con vino, brodo e pomodoro, completato con gremolata
