Hong Shao Rou (pancetta di maiale brasata in rosso)
Pancetta brasata in rosso, sobbollita finché tenera e lucida
Scelte migliori in Radice di zenzero
Riso in clay pot (casseruola di riso stile Hong Kong)
Riso jasmine in clay pot con pollo, salsiccia cinese e cipollotto
Saltato di pollo cinese
Saltato di pollo veloce con verdure e saporita salsa di soia.
Dongpo Pork (pancetta di maiale brasata di Hangzhou)
Pancetta dongpo di Hangzhou brasata con vino Shaoxing e salse di soia
Tofu e verdure in friggitrice ad aria
Tofu e verdure croccanti cotti rapidamente in friggitrice ad aria.
Bossam (involtini di maiale bollito)
Involtini di lattuga con pancetta bollita, riso, kimchi e ssamjang
Tutte le ricette in Radice di zenzero
Zuppa vietnamita leggera di pollo con noodles di riso
Zuppa leggera di pollo e noodles di riso con zenzero
Tè allo zenzero e lime in stile thailandese
Tè zenzero e lime dolcificato con miele
Tofu bulgogi bowl
Bowl di tofu bulgogi con riso, verdure saltate e sesamo
Dwaeji Galbi (costine di maiale coreane)
Costine di maiale coreane marinate con soia, aglio e pera
Jokbal (zampetti di maiale brasati)
Zampetti di maiale brasati in brodo di soia con riso e kimchi
Ciotola indiana di ceci e spinaci (stile chana palak)
Ceci e spinaci in masala di pomodoro con riso basmati
Cotolette di verdure miste (polpette di patate, carote e piselli impanate)
Cotolette di verdure croccanti con patate, carote, piselli e pangrattato
Rogan Josh (curry di agnello speziato kashmiro)
Curry di agnello cotto lentamente con yogurt e spezie kashmire
Masala Dosa (crêpe di riso e lenticchie ripiena)
Crêpe croccanti di riso e lenticchie ripiene di patate speziate
Cosce di pollo al miele e aglio in friggitrice ad aria
Cosce di pollo in friggitrice ad aria con glassa appiccicosa al miele e aglio.
Ayam Rica-Rica (pollo piccante in stile Manado)
Pollo piccante in stile Manado sobbollito con peperoncino, pomodoro e lime
Fusi di pollo jerk alle cinque spezie
Fusi di pollo jerk arrosto appiccicosi con cinque spezie e lime
