Varkenshaas met Dijonmosterdsaus
In de pan aangebraden varkensvlees met snelle Dijonmosterdsaus
Toprecepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Matjesfilet nach Hausfrauenart (gemarineerde haring in roomsaus)
Ingelegde haring in zure room met appel en augurken
Tilapia en Salsa Verde (tilapia in groene tomatillosaus)
Tilapia gesudderd in tomatillo salsa verde met koriander en limoen
Tigania (in de pan gebakken varkensvlees met citroen en mosterd)
In de pan gebakken varkensvlees met citroen-mosterdsaus
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Alle recepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Lenguado a la Plancha (in de pan gebakken tong met citroenboter)
Tong in een hete pan gegaard en afgemaakt met knoflook-citroenboter en peterselie
Tortilla Española con Pimientos (Spaanse aardappelomelet met paprika)
Gebakken aardappels en uien in ei gestold met zachte paprika erdoor
Quesadilla’s met zwarte bonen en maïs
In de pan geroosterde quesadilla’s gevuld met zwarte bonen, maïs en gesmolten Cheddar
Chicken korma met cashewnoten en room
Romige kipkorma met een saus van cashewnoten en ui, afgewerkt met slagroom
Moqueca de Peixe (Braziliaanse kokos-visstoof)
Braziliaanse moqueca de peixe met malse witvis in kokosmelk
Cajun Shrimp Boil met maïs en aardappelen
Garnalen, maïs en aardappelen gesudderd in een pittige citroenbouillon met gesmolten boter
Philly Cheesesteak Casserole
Ovenschotel in Philly cheesesteak-stijl met rund, paprika, pasta en provolone
Gebakken macaroni met kaas met een korst van paneermeel
Romige cheddar-macaroni met kaas, gebakken tot het bubbelt met een boterige broodkruimkorst
Forel met amandelen en beurre noisette (Truite aux Amandes et Beurre Noisette)
Malse forelfilets afgemaakt met nootachtige beurre noisette, geroosterde amandelen en citroen
Romige kip uit de koekenpan op Toscaanse wijze
Aangebraden kip gesudderd in een romige knoflook-Parmezaansaus met spinazie
Chili met rundergehakt en bonen met cornbread
Dikke chili met rundvlees en bonen, geserveerd met goudbruin cornbread om te scheppen
Adobo-gestoofde kip met chorizo
Malse kippendijen gestoofd met soja, azijn en laurier, gesudderd met Spaanse chorizo
