Palak Dal (spinazie- en linzencurry)
Romige palak dal met spinazie en tarka van komijn, knoflook en chili
Toprecepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Gestoomde eiercustard (Zheng Shui Dan)
Zijdezachte Chinese gestoomde eiercustard met soja en sesam
Pork Souvlaki Bowl met tzatziki en rijst
Gegrilde varkenssouvlaki op rijst met tzatziki
Langzaam geroosterde varkensschouder met knapperige zwoerd
Langzaam geroosterde varkensschouder met knapperige zwoerd en appelmoes
Kip- en champignontaart
Kip- en preitaart met champignons en bladerdeeg
Arroz con Pollo a la Mexicana (eenpans kip met rijst)
Eenpans kip en rijst met tomaat, doperwten en maïs
Alle recepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Gegrilde zeebrasem met citroen en oregano
Zeebrasem gegrild tot knapperig, afgemaakt met citroen, oregano, knoflook en olijfolie
Cantonese gestoomde zeebaars met gember en bosui
Kantonese gestoomde zeebaars met gember, bosui en een lichte sojadressing
Zrazy Wołowe (Poolse runderroulades met boekweit)
Runderroulades met mosterd, spek en augurken in uienjus
Nasi Uduk (kokosrijst op Jakarta-wijze met bijgerechten)
Luchtige kokosrijst met citroengras en pandan, afgemaakt met knapperige toppings
Kerala-viscurry met kokosmelk
Witvis gesudderd in kokosmelk met tomaten, kerrieblaadjes en limoen
Zweedse gele erwtensoep met gerookte ham
Zweedse spliterwtensoep, gesudderd tot dik, met gerookte ham
Forelle Müllerin (in de pan gebakken forel in beurre noisette)
Hele forel in de pan gebakken tot knapperig, daarna bedruipt met nootachtige beurre noisette
Citroen-kruidenkip uit één pan
Kippendijen met citroen en kruiden met aardappels en uien, op één bakplaat bereid
Chettinad-eicurry
Chettinad-eicurry gesudderd in een geurige kokosjus met geroosterde specerijen
Saumon en Papillote aux Légumes (zalm in bakpapier met groenten)
Zalm in bakpapier met courgette, venkel en cherrytomaten, afgemaakt met citroen
Cazuela de Rape con Gambas (stoofpot met zeeduivel en garnalen)
Spaanse ovenschotel met zeeduivel en garnalen in saffraan-tomatensaus met geroosterde paprika
Truchas a la Navarra (Forel gevuld met serranoham)
Hele forel gevuld met serranoham, afgemaakt met citroen- en wittewijnsaus
