Pollo alla Romana (kip gestoofd met paprika in tomatensaus)
Kip gestoofd met paprika in een saus van tomaat en witte wijn
Maten voor Droge Witte Wijn omrekenen
Reken Droge Witte Wijn om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Droge Witte Wijn
Kleftiko (Grieks langzaam geroosterd lamsvlees met aardappelen en ui)
Grieks langzaam geroosterd lamsvlees met citroen, oregano en aardappelen
Risotto alla Salsiccia (risotto met Italiaanse worst)
Romige risotto met Italiaanse worst en Parmezaan
Lapin à la Moutarde (konijn in Dijonsaus)
Franse konijnenstoof met Dijonmosterd en slagroom
Braciole al Sugo (Italiaanse rundvleesrolletjes in tomatensaus)
Runderrolletjes gestoofd in tomatensaus met knoflook en Parmezaan
Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Alle recepten in Droge Witte Wijn
Cazuela de Fideos con Almejas (Spaanse ovenschotel met noedels en venusschelpen)
Spaanse ovenschotel met fideo-noedels, venusschelpen, tomaat, witte wijn en peterselie
Cordero Asado al Horno (Castiliaans langzaam geroosterd lamsvlees)
Langzaam geroosterd lamsvlees bedruipt met witte wijn en bouillon, geserveerd met braadsappen
Griekse kerstvisplank (zeebrasem, garnalen en aardappelen)
Griekse traybake met zeebrasem, garnalen en aardappelen met oregano en citroen
Cappone Ripieno Natalizio (kerstgevulde kapoen met pancetta)
Italiaanse kerstkapoen met een hartige vulling van paneermeel en pancetta, geroosterd tot knapperig
Lasagne Natalizie (kerstlasagne met runder-ragù en bechamelsaus)
Italiaanse kerstlasagne met laagjes runder-ragù, bechamelsaus, Parmigiano Reggiano en mozzarella
