Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Toprecepten in Knoflook
Italiaanse traybake met geroosterde groenten
Geroosterde groentetraybake met knoflook, olijfolie en oregano
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Salade van octopus met citrus
Gekoelde octopussalade met sinaasappel, citroen en peterselie
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Alle recepten in Knoflook
Churrasco con Chimichurri (gegrilde skirt steak met kruidensaus)
Gegrilde skirt steak met chimichurri van peterselie en knoflook
Harissa-geroosterde kippendijen met kikkererwten
Harissa-gebakken kippendijen met kikkererwten
Gekruide lamskoteletten met granaatappelmelasseglazuur
In de pan aangebraden lamskoteletten met granaatappelglazuur
Kerala Prawn Moilee (kokoscurry met kerrieblaadjes)
Kerala kokoscurry met garnalen en kerrieblaadjes
Arroz con Pollo a la Cubana (kip en rijst in één pan)
Eenpans kip en rijst met paprika, tomaat, doperwten en komijn
Gulai Kambing (Indonesische gekruide lamscurry)
Indonesische lamscurry gesudderd in kokosmelk met specerijen
Ensalada de Pimientos Asados (Spaanse salade van geroosterde rode paprika)
Spaanse salade van geroosterde rode paprika met sherryazijndressing
Gegrilde octopus met citroen, knoflook en oregano
Malse gegrilde octopus met citroen, knoflook en oregano
Vegetarische mapo tofu met paddenstoelen
Vegetarische mapo tofu met paddenstoelen in pittige saus
Batata Harra (pittige geroosterde aardappelen met koriander en chili)
Knapperige batata harra-aardappelen met knoflook, chili en citroen
Pan con Tomate y Anchoas (tomatenbrood met ansjovis)
Met tomaat ingewreven toast met gezouten ansjovis erop
Zucca al Forno con Aglio e Erbe (geroosterde pompoen met knoflook en kruiden)
Geroosterde pompoen met knoflook, salie, rozemarijn en balsamico
