Tiradito de Salmon (Peruaanse dungesneden zalm in leche de tigre)
Rauwe zalm met limoen en ají amarillo-saus
Toprecepten in Rode Ui
Chicken Souvlaki Bowl
Kip-souvlaki op rijst met salade en tzatziki
Seco de Carne (Peruaanse runderstoofpot met kruiden)
Peruaanse runderstoof met koriander, ají amarillo en bier
Tostadas de Ceviche de Atún (tostadas met tonijnceviche)
Knapperige tostadas met tonijnceviche en avocado
Cochinita Pibil (Yucatán langzaam geroosterd varkensvlees)
Yucatán langzaam geroosterd varkensvlees in maïstortilla's met ingelegde uien
Marokkaanse harissa-ovengroenten
Met harissa geroosterde groenten, afgemaakt met citroen en koriander
Alle recepten in Rode Ui
Citroengras-kip uit de oven met paprika en jasmijnrijst
Citroengras-kip uit de oven met paprika, ui en jasmijnrijst
Mexicaanse burrito bowl (limoenrijst met zwarte bonen en salsa)
Burrito bowl met limoenrijst, zwarte bonen, salsa en avocado
Plaatgnocchi met tomaten, mozzarella en basilicum
Geroosterde gnocchi met cherrytomaten, mozzarella en basilicum
Harissa-ovenschotel met geroosterde kip
Harissa-kip traybake met kikkererwten en paprika
Salade met gerookte forel, aardappelen en mieriksworteldressing
Gerookte forelsalade met krieltjes en mieriksworteldressing
Chicken shawarmawrap met tahinisaus
Kipshawarmawrap met salade en tahinisaus
Salade van gekiemde moong met chaat masala
Salade van gekiemde moong met citroen, chaat masala en groenten
Tiradito de Atún (Tiradito van tonijn op Peruaanse wijze met aji amarillo en limoen)
Tonijn-tiradito met limoen, aji amarillo en rode ui
Arroz con Pollo (Colombiaanse rijst met kip)
Eenpans rijst met kippendijen, groenten en specerijen
Bagel met gerookte zalm en roomkaas
Geroosterde bagel met gerookte zalm, roomkaas en kappertjes
Amritsari Macchi (gekruide gebakken vis)
Punjabi gekruide gebakken vis met krokant kikkererwtenmeelkorstje
American chopped salad met kikkererwten en cheddar
Gehakte romainesalade met kikkererwten, cheddar en croutons
