
Sauerbraten com molho de gingersnaps
Assado de vaca marinado com molho ácido de bolachas de gengibre


Assado de vaca marinado com molho ácido de bolachas de gengibre

Vitela estufada com tomate, cogumelos e vinho branco

Estufado espanhol de vitela com vinho Rioja e pimentos

Ensopado de vitela e ervilhas finalizado com um pouco de vinho branco

Ensopado de borrego e feijão-verde em molho de tomate

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela

Pernis de borrego estufados lentamente com molho rico com hortelã

Veado braseado lentamente com zimbro e legumes de raiz

Ensopado de borrego e feijão-verde em molho de tomate

Ensopado de vaca apimentado da Vestfália com cebolas e vinagre

Assado de vaca marinado com molho ácido de bolachas de gengibre

Ensopado de borrego e quiabo em molho de tomate

Coelho estufado em sidra seca com bacon, cenouras e alho-francês

Chucrute estufado com barriga de porco, salsichas, batatas e mostarda

Ensopado espanhol de borrego com tomate, pimento vermelho e paprica doce

Ensopado de lentilhas castanhas e chouriço com louro e páprica fumada

Costelas de vaca braseadas em vinho tinto com cogumelos e cebolas

Estufado de javali e cogumelos estufado com vinho tinto

