
Giò Lụa (enchido vietnamita de porco cozido a vapor em folhas de bananeira)
Enchido vietnamita de porco cozido a vapor embrulhado em folhas de bananeira


Enchido vietnamita de porco cozido a vapor embrulhado em folhas de bananeira

Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet

Lombinho de porco selado na frigideira com molho de whisky e alho

Esparguete com molho rápido de tomate, alho e manjericão

Tostadas estaladiças com frango tinga, crema e alface

Souvlaki de porco grelhado servido sobre arroz com tzatziki
Abóbora e tofu cozidos em caril vermelho de coco, finalizado com lima e manjericão
Picadillo cubano agridoce servido sobre arroz agulha com azeitonas e passas
Noodles de ovo salteados com camarões, couve, molho de soja doce e lima
Stamppot cremoso com chucrute, manteiga e leite, finalizado com bacon crocante
Crêpes dobradas com cogumelos salteados e fiambre, finalizadas com béchamel
Esparguete rápido com atum, tomate-cereja, alho, malagueta e salsa
Polenta lisa com ragù de salsicha estufado em vinho tinto, passata e alecrim
Frango assado de pele estaladiça servido com recheio dourado de sálvia e cebola e sucos do assado
Pargo frito na frigideira, estaladiço, finalizado com manteiga de alho, malagueta e lima
Falafel de grão-de-bico frito na frigideira em pita com tomate, pepino e molho de tahini e limão
Arroz basmati em camadas com peixe temperado e cebolas caramelizadas, finalizado com ervas e iogurte
Dourada assada com funcho e limão, finalizada com molho leve de vinho branco

