
Vinagrete de alho-francês com ovo cozido a baixa temperatura
Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet


Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet

Empadão de frango e alho-francês com cogumelos e massa folhada

Tarte de cebola alsaciana com bacon e creme de crème fraîche

Bifes de atum a ferver num molho de tomate e alcaparras

Lulas e camarões fritos estaladiços com limão

Sanduíche de cheddar grelhado servido com sopa de tomate cremosa
Caçarola espanhola de massa fideo com amêijoas, tomate, vinho branco e salsa
Entrecôte grelhado suculento finalizado com manteiga composta de alho e salsa a derreter
Frango assado dourado com molho de pão tradicional infusionado com cebola e cravinho
Caril de peixe à moda de Goa fervido com leite de coco, tomate, tamarindo e folhas de caril
Coxas de frango com legumes, finalizadas com dumplings macios de leitelho
Macaroni and cheese assado à moda do Sul com centro cremoso e topo dourado
Bifes de vaca panados e estaladiços servidos com molho cremoso de pimenta-branca feito com os sucos da frigideira
Pimentos verdes assados e tenros recheados com carne picada, arroz e passata de tomate
Bagre selado com especiarias e remoulade de maionese, Dijon, pepinos em conserva e alcaparras

