
Linguado à Meunière com manteiga noisette
Linguado frito na frigideira, finalizado com manteiga noisette, limão e salsa


Linguado frito na frigideira, finalizado com manteiga noisette, limão e salsa

Pá de porco assada lentamente com torresmos crocantes e molho de maçã

Esparguete com molho rápido de tomate, alho e manjericão

Salteado de beringela com manjericão tailandês, alho e malagueta

Salada composta com frango, bacon, ovo, abacate e queijo azul

Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet
Camarões à espanhola cozinhados em azeite de alho e malagueta, finalizados com limão e salsa
Feijão vermelho cremoso servido sobre arroz com salsicha andouille dourada
Bolinhos de caranguejo dourados servidos com molho tártaro de maionese, pepinos, alcaparras e limão
Sopa de alho-francês e batata triturada com natas e final fresco de cebolinho
Porco Kassler dourado, cozido suavemente em lume brando com chucrute, bagas de zimbro e sementes de cominhos
Ensopado de marisco à moda de Veracruz com peixe e camarões em tomate, azeitonas e alcaparras
Tiras de poblano assadas salteadas com cebola e aquecidas com milho doce e crema
Salsichas italianas douradas cozinhadas com lentilhas verdes, tomate e alecrim numa só panela
Bife T-bone suculento grelhado, finalizado com manteiga de ervas a derreter e um espremer de limão
Chana masala com grão-de-bico cozido num molho de tomate bem temperado
Frango assado estaladiço servido com recheio de pão e ervas e molho dos sucos do assado
Amêijoas ao vapor num caldo amanteigado com Old Bay e limão, com milho e batatas

