
Causa Limeña (Prato peruano de batata em camadas)
Prato frio de batata em camadas com frango, abacate e ají amarillo


Prato frio de batata em camadas com frango, abacate e ají amarillo

Tacos veganos de cogumelos com ananás, cebola, coentros e lima

Ramen de caril tailandês com leite de coco, pak choi e lima

Agua fresca de ananás coada e servida sobre gelo

Salada de noodles de arroz com molho picante de lima e amendoins

Sopa boliviana de amendoim com carne e batatas

Tarte de massa doce com recheio ácido de tamarindo e lima

Banana-da-terra frita duas vezes com carne picada temperada

Enchiladas de frango assadas com molho de tomatillo e crema

Tacos de carnitas de porco com salsa verde de tomatillo

Frango cozinhado em molho verde espesso de sementes de abóbora e tomatillos

Enchiladas assadas com feijão-preto, batata-doce e chipotle

Trouxas de frango ao vapor em salsa verde ácida

Arroz de tomate finalizado com marisco misto, coentros e lima

Bolinhos estaladiços de bacalhau salgado, cebola nova e malagueta

Agua fresca de melancia com lima, refrigerada e servida com gelo

Arroz ao tomate com feijões pretos, lima e coentros

Guisado de marisco com camarões, peixe, mexilhões e lima

