Frittata di Patate (frittata de batata, cebola e parmesão)
Frittata de batata com cebola e parmesão
Melhores escolhas em Salsa fresca
Gratinado de beringela e feta com molho de tomate
Beringela assada no forno em molho de tomate com feta e orégãos
Gemista (pimentos e tomates gregos recheados com arroz de ervas)
Pimentos e tomates recheados com arroz de ervas e assados
Psari Plaki (peixe assado com tomate e batatas)
Peixe assado à grega com molho de tomate, batatas e cebolas
Salada de quinoa e legumes assados
Salada de quinoa com curgete, pimento e cebola assados
Rape a la Marinera (tamboril espanhol em molho de tomate e açafrão)
Tamboril espanhol em molho de tomate, vinho branco e açafrão
Todas as receitas em Salsa fresca
Navarin d’Agneau Printanier (Estufado francês de borrego primaveril)
Estufado de borrego braseado com tomate e vinho branco, finalizado com legumes primaveris
Taça moderna de köfte de borrego com bulgur e molho de iogurte
Köfte de borrego grelhado com bulgur, salada de pepino e tomate e molho de iogurte com limão e sumagre
Salada fattoush libanesa com sumagre e pão pita
Salada fattoush crocante com pão pita tostado, sumagre, limão e melaço de romã
Salada de massa com salame e pimentos
Salada de massa em conchas com salame, pimentos, azeitonas e vinagrete de vinho tinto
Swedish Pytt i Panna (hash de batata e carne com ovo estrelado)
Hash sueco estaladiço de batata, carne e cebola servido com ovo e beterraba
Côte de Porc Charcutière (costeleta com molho de cornichons)
Costeletas de porco suculentas servidas com molho de frigideira de mostarda Dijon e pepinos em conserva
Caldereta de Cordero Extremeña (ensopado de borrego da Estremadura)
Ensopado de borrego cozinhado lentamente com cebola, pimentão fumado, vinho e salsa
Frango holandês com molho cremoso de mostarda
Peitos de frango dourados finalizados num molho cremoso de mostarda Dijon com chalotas
Camarão em manteiga em pão de massa mãe
Camarões pequenos firmados em manteiga temperada, servidos em massa mãe tostada e frios
Almôndegas de peru sem glúten em molho marinara
Almôndegas de peru douradas na frigideira, cozidas em marinara com parmesão, ervas e alho
Stracciatella in Brodo (sopa romana de ovo)
Caldo de galinha quente mexido com ovos e parmesão para formar fios delicados
Côtelettes d’Agneau Persillées (costeletas de borrego com manteiga de salsa e alho)
Costeletas de borrego suculentas finalizadas com manteiga de salsa e alho, avivadas com limão
