Gemista (pimentos e tomates gregos recheados com arroz de ervas)
Pimentos e tomates recheados com arroz de ervas e assados
Melhores escolhas em Salsa fresca
Sole Véronique (solha escalfada com uvas e molho de natas)
Solha escalfada com uvas num molho de natas e vinho branco
Psari Plaki (peixe assado com tomate e batatas)
Peixe assado à grega com molho de tomate, batatas e cebolas
Leberknödel Suppe (Sopa alemã de bolinhos de fígado)
Caldo de vaca claro com bolinhos de fígado alemães escalfados
Salade de Lentilles du Puy (salada de lentilhas francesas com molho de mostarda)
Salada morna de lentilhas francesa com molho de mostarda, chalota e salsa
Imam Baildi (beringelas gregas recheadas com tomate e cebola)
Beringelas assadas recheadas com tomate, cebola e alho
Todas as receitas em Salsa fresca
Côtelettes d’Agneau Persillées (costeletas de borrego com manteiga de salsa e alho)
Costeletas de borrego suculentas finalizadas com manteiga de salsa e alho, avivadas com limão
Zuppa di Pesce (caldeirada italiana de peixe)
Caldeirada italiana de peixe com mexilhões e camarões em caldo de tomate, alho e vinho branco
Acqua Pazza (peixe escalfado em caldo de tomate e vinho branco)
Peixe branco escalfado suavemente com tomate, vinho branco, alho, salsa e malagueta
Bife de presunto fumado com molho de salsa e batatas fritas
Gammon selado na frigideira servido com batatas fritas de forno e molho de salsa quente
Zuppa di Pesce alla Marinara (caldeirada italiana de marisco)
Ensopado de marisco cozinhado em caldo de tomate com alho e vinho branco
Sole Meunière com manteiga noisette e alcaparras
Sole meunière finalizado com manteiga noisette, alcaparras e limão
Penne all’Arrabbiata (massa picante de tomate e malagueta)
Penne ao estilo romano em molho picante de tomate e alho com salsa
Ful Medames (ensopado de favas)
Ful medames é favas esmagadas com azeite, limão, cominhos, tomate e salsa
Pastéis Turcos para o Lanche (rolinhos de feta e salsa)
Rolinhos turcos para o lanche feitos com massa de iogurte, recheados com feta e salsa
Bife chimichurri de festa (bife grelhado com molho de salsa)
Bife de vaca grelhado e servido com um chimichurri de salsa intenso e limão
Waterzooi moderno de salmão (estufado belga cremoso)
Ensopado cremoso de salmão ao estilo belga, finalizado com gema, natas e limão
Agnolotti dal Plin in Brodo (massa recheada beliscada em caldo)
Agnolotti delicados recheados com carne estufada e parmesão, servidos em caldo de carne
