Kleftiko (borrego assado lentamente em papel vegetal com batatas)
Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos
Melhores escolhas em Salsa fresca
Imam Baildi (beringelas gregas recheadas com tomate e cebola)
Beringelas assadas recheadas com tomate, cebola e alho
Eintopf (Ensopado alemão de uma panela com salsicha e feijão)
Ensopado alemão de uma panela com salsicha fumada, feijão e batatas
Vol-au-Vent (caixinhas de massa folhada com frango e cogumelos)
Caixas de massa folhada recheadas com frango e cogumelos cremosos
Taça turca de frango com arroz e molho de iogurte com alho
Taça turca de frango com arroz, iogurte com alho e salada
Salada de quinoa e legumes assados
Salada de quinoa com curgete, pimento e cebola assados
Todas as receitas em Salsa fresca
Kibbeh bil Sanieh (tabuleiro de bulgur e borrego assado)
Kibbeh bil sanieh com bordas crocantes, servido morno com limão e salsa
Taça de grão-de-bico com harissa, cuscuz e molho de tahini
Taça de cuscuz com grão-de-bico assado com harissa, legumes e molho de tahini e limão
Osso Buco alla Milanese (jarretes de vitela estufados com gremolata)
Osso buco estufado com vinho, caldo e tomate, coberto com gremolata
Gefüllte Paprika (pimentos recheados alemães com carne picada e arroz)
Pimentos verdes assados recheados com carne picada e arroz em molho de tomate
Tabbouleh com Halloumi Grelhado
Tabbouleh de bulgur com salsa e hortelã, coberto com halloumi grelhado e limão
Trucha a la Navarra (truta recheada com jamón)
Truta inteira recheada com jamón, polvilhada com farinha, depois frita na frigideira até ficar crocante
Polpo alla Luciana (estufado napolitano de polvo)
Ensopado napolitano de polvo com tomate, alho, azeitonas e molho rico
Maqluba (arroz invertido com beringela e borrego)
Maqluba em camadas com borrego macio, beringela frita e arroz basmati com especiarias
Vegan Linseneintopf (estufado alemão de lentilhas e legumes)
Ensopado vegano substancial de lentilhas com legumes, louro e um toque de vinagre
Kofta bil Tahini (almôndegas assadas em molho de tahini)
Kofta de borrego temperada assada e finalizada com tahini, sumo de limão e água
Sopa de Lentilhas e Salsicha (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Sopa de lentilhas e salsicha italiana cozida com cebola, cenoura e aipo
Spaghetti alle Vongole (esparguete com amêijoas)
Esparguete italiano envolvido com amêijoas, alho, vinho branco, flocos de malagueta e salsa
