
Salade de Lentilles du Puy (salada de lentilhas francesas com molho de mostarda)
Salada morna de lentilhas francesa com molho de mostarda, chalota e salsa

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Salada morna de lentilhas francesa com molho de mostarda, chalota e salsa

Beringelas assadas recheadas com grão-de-bico especiado em molho de tomate

Arroz de tomate português com cebola, alho e caldo

Linguine de marisco com mexilhões, amêijoas e camarões

Salada de polvo fria com laranja, limão e salsa

Salada de beterraba com limão, cominhos e salsa fresca
Salada italiana de farro com curgete, beringela e pimentos grelhados num tempero de limão
Massa fideos cozida em lume brando com camarões, mexilhões, peixe branco e ervilhas em caldo de tomate com açafrão
Bolinhos de cavala fumada e batata panados, fritos na frigideira e servidos com molho tártaro
Risoto ao estilo veneziano com tinta de lula, lula, caldo de peixe e salsa
Sambousek fritos recheados com feta, halloumi, salsa e cebola nova, servidos com limão
Curanto chileno cozinha ao vapor mexilhões, amêijoas, frango e porco com batatas e couve
Ensopado belga de vaca estufado lentamente em cerveja escura, servido sobre puré de batata
Polvo cozido em lume brando e assado com batatas, alho e louro, finalizado com limão e salsa
Poule au pot francês com legumes tenros, caldo de frango límpido e salsa fresca
Sole meunière clássico finalizado com manteiga noisette, sumo de limão e salsa
Dourada inteira assada sobre batatas e cebolas com limão e salsa
Low Country Boil com camarões, salsicha fumada, milho e batatas em caldo

