Vinagrete de alho-francês com ovo cozido a baixa temperatura
Alho-francês cozido em vinagrete de Dijon com ovo mollet
Melhores escolhas em Salsa fresca
Imam Baildi (beringelas gregas recheadas com tomate e cebola)
Beringelas assadas recheadas com tomate, cebola e alho
Kartoffelsalat (Salada de batata alemã com molho de mostarda)
Salada de batata alemã com vinagre, mostarda e salsa
Taça turca de frango com arroz e molho de iogurte com alho
Taça turca de frango com arroz, iogurte com alho e salada
Gemista (pimentos e tomates gregos recheados com arroz de ervas)
Pimentos e tomates recheados com arroz de ervas e assados
Gigantes Plaki (feijões gigantes gregos assados em molho de tomate)
Feijões gigantes gregos assados em molho de tomate e azeite
Todas as receitas em Salsa fresca
Lamb Scottadito com salsa verde
Costeletas de borrego chamuscadas com limão e alecrim, finalizadas com salsa verde viva
Navarin d’Agneau (ensopado francês de borrego da primavera)
Ensopado francês de borrego estufado com vinho branco, legumes e ervas frescas
Ensalada de Pimientos Asados (Salada espanhola de pimento vermelho assado)
Pimentos vermelhos assados com alho, salsa, azeite e vinagre de xerez
Forelle Müllerin (truta frita em manteiga noisette)
Truta inteira frita na frigideira até ficar crocante, depois coberta com manteiga noisette
Frango assado numa só assadeira com limão e ervas
Coxas de frango assadas com limão e ervas, com batatas e cebolas, numa só assadeira
Ouzi (borrego assado lentamente com arroz temperado)
Borrego assado lentamente servido sobre arroz basmati com especiarias e amêndoas tostadas
Chuletillas de Cordero a la Brasa (costeletas de borrego grelhadas espanholas)
Costeletas de borrego grelhadas rapidamente com alho, paprika fumada, limão e salsa
Cazuela de Rape con Gambas (caçarola de tamboril e camarão)
Caçarola espanhola de tamboril e camarões em molho de tomate com açafrão e pimentos assados
Truchas a la Navarra (truta recheada com presunto serrano)
Trutas inteiras recheadas com presunto serrano, finalizadas com molho de limão e vinho branco
Spaghetti Aglio e Olio (massa com alho e azeite)
Spaghetti aglio e olio clássico com alho aquecido, azeite, malagueta, salsa e limão
Dorada a la Sal (dourada inteira assada em sal)
Dourada em crosta de sal aberta e finalizada com azeite, limão e salsa
Paella de Verduras (arroz espanhol vegetariano)
Paella de verduras com arroz de açafrão, pimentão fumado, alcachofras, pimentos e feijão-verde
