Pappardelle al Cinghiale (Pappardelle med vildsvinsragù)
Pappardelle med långkokt vildsvinsragù och pecorino
Omvandla mått för Extra Jungfruolivolja
Omvandla Extra Jungfruolivolja mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Extra Jungfruolivolja
Kleftiko (Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis)
Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis, citron och oregano
Pasta alla Genovese (pasta med nötkött bräserat i lök)
Spaghetti med nötköttssås bräserad i lök och parmesan
Gnocchi i ugn i en form
Gnocchi i en form bakade i tomatsås med mozzarella
Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Imam Baildi (grekiska fyllda auberginer med tomat och lök)
Ugnsbakade auberginer fyllda med tomat, lök och vitlök
Alla recept i Extra Jungfruolivolja
Spaghetti alla Nerano (zucchinipasta med provolone och basilika)
Spaghetti alla Nerano med friterad zucchini, provolone, parmesan och basilika
Pasta e Ceci alla Romana (romersk kikärts- och pastasoppa)
Kikärts- och pastasoppa med rosmarin, vitlök och tomat, avslutad med olivolja
Soupe à l’Ail (provensalsk vitlökssoppa)
Vitlökssoppa som sjuds med örter och tjockas av från värmen med äggula
Pasta al Pesto di Rucola e Noci (pasta med pesto på ruccola och valnötter)
Äggpasta vänd med pesto på ruccola och valnötter, parmesan, vitlök och olivolja
Involtini di Melanzane con Ricotta (auberginerullar med ricotta)
Rostade aubergineinvoltini fyllda med ricotta och basilika, bakade i tomatpassata
Pasta al Tonno e Pomodorini (pasta med tonfisk och körsbärstomater)
Snabb spaghetti med tonfisk, körsbärstomater, vitlök, chilli och persilja
Polenta e Salsiccia (krämig polenta med korvragù)
Slät polenta med korvragù som sjuds i rödvin, passerade tomater och rosmarin
Mellanösternsk gurk- och tomatsallad
Fräsch hackad gurk- och tomatsallad med citron, olivolja, mynta och persilja
Gyros (grekisk fläskpita med tzatziki)
Varm pita fylls med brynt fläsk, tomat, rödlök och tzatziki
Arroz de Marisco (portugisiskt skaldjursris)
Skaldjursris tillagat i tomat- och vitvinsbuljong med koriander
Timballo Abruzzese (Pasta i lager med nötragù och béchamel)
Äggpastaplattor i lager med nötragù och béchamel, bakade tills gyllene
Spezzatino di Vitello (italiensk kalvgryta)
Mör kalv bräserad med lök, morot och selleri i vitt vin och buljong
