Carne con Tomate (andalusiskt fläsk i tomatsås)
Andalusiskt fläsk sjudit i tjock tomat- och paprikasås
Topplock i Tomat
Lentejas con Chorizo (spansk lins- och chorizogryta)
Spansk linsgryta som sjuder med chorizo, tomat och rökt paprikapulver
Grönsakstagine
Grönsakstagine med kikärter, tomater och torkade aprikoser
Gemista (grekiska fyllda paprikor och tomater med örtris)
Paprikor och tomater fyllda med örtris och ugnsbakade
Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Arroz con Pollo a la Mexicana (kyckling och ris i en gryta)
One-pot kyckling och ris med tomat, ärtor och majs
Alla recept i Tomat
Fiskcurry med tamarind och senapsfrön
Fiskcurry med tamarind och senapsfrön i lätt tomatsås, serverad med ris
Goansk fiskcurry med ris
Fiskcurry i goansk stil i slät kokossås med tamarind, serverad med ris
Churrasco-biffmacka med chimichurri
Churrasco-smörgås med stekt biff, chimichurri på persilja, tomat och rödlök
Mofongo con Camarones (puertoricansk matbananmos med räkor)
Friterade gröna matbananer mosade med vitlök, toppade med räkor i tomat och lime
Bamia (okra- och lammgryta med tomater)
Mellanöstern-bamia med mört lamm och okra i en tomatrik sås
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (bruschetta med tomat och basilika)
Vitlöksgniden toast toppad med hackade tomater, basilika, olivolja och balsamvinäger
Aloo Gobi Masala (potatis- och blomkålscurry)
Aloo gobi masala med mör potatis och blomkål täckta av kryddig masala
Salmorejo Cordobés (tjock kyld tomatsoppa med ägg och serranoskinka)
Len tomat- och brödsoppa med olivolja, toppad med ägg och jamón serrano
Pan Bagnat (provensalsk tonfisksmörgås)
Pan bagnat med tonfisk, grönsaker, ägg och oliver, vilad tills den mjuknar
Proteinrik chicken tikka-bowl med quinoa
Kryddig yoghurtmarinerad chicken tikka på quinoa med gurka, tomat, citron och koriander
Rajasthani Laal Maas (eldigt röd fårköttscurry)
Djupröd rajasthansk lammcurry med torkad röd chili och värmande kryddor
Tostadas de Tinga de Pollo (krispiga tostadas med rökig strimlad kyckling)
Krispiga tostadas med rökig kyckling tinga, bönor, sallad och crema
