Převodník množství: Sádlo

Mezi studenými kousky sádla mohou v odměrce zůstat vzduchové kapsy. Pro těsto je vážení spolehlivější než volně navršené porce tuku.

Jak se tyto převody počítají?

Hledáte jinou ingredienci?

Množství

Směr

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Sádlo

100 g = 3.53 oz

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 ½ lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¼ cups	8.82

Výchozí hodnota v tabulce: 1 cup (236,6 ml) ≈ 205 g

Tuk ponechte ve stavu požadovaném receptem

Sádlo rovnou odvažte, zejména pokud musí zůstat studené. Požaduje-li recept odměrku cup, vyplňte velké mezery a zarovnejte povrch. Bez pokynu v receptu ho kvůli tomu nerozpouštějte.

Související převody ingrediencí

Jablečný ocet

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Česnekový prášek

100 g ≈ ⅝ cup (přesný: 0.67 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 lžíce	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Miso pasta

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.36 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžička	0.35
25 g	≈ 1 ½ lžíce	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ⅞ cup	8.82

Mandlový olej

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Cibulový prášek

100 g ≈ ⅞ cup (přesný: 0.87 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 2 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ¼ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Kečup

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ 1 ¾ lžíce	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Olej z hroznových jader

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Nové koření

100 g ≈ 1 ⅛ cups (přesný: 1.1 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	≈ ½ lžička	0.04
5 g	≈ 2 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 ¾ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ¾ cups	8.82

Majonéza

100 g ≈ ½ cup (přesný: 0.45 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Veganský margarín

100 g = 3.53 oz

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Sladká paprika

100 g ≈ ⅞ cup (přesný: 0.91 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 2 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Tahini

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ 1 ¾ lžíce	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Třtinový ocet

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mletý kardamom

100 g ≈ 1 cup (přesný: 1.04 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 2 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 ¾ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Worcesterská omáčka

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Dýňový olej

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mletý římský kmín

100 g ≈ 1 cup (přesný: 1.04 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	≈ ½ lžička	0.04
5 g	≈ 2 ½ lžička	0.18
10 g	≈ 1 ¾ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Sójová omáčka

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sezamový olej

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Černý pepř

100 g ≈ ⅞ cup (přesný: 0.91 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 2 lžička	0.18
10 g	≈ 1 ½ lžíce	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Žlutá hořčice

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.4 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ 1 ½ lžíce	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Sherry ocet

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Jemná mořská sůl

100 g ≈ ⅜ cup (přesný: 0.37 cups)

Gramy	Cups	Unce
1 g	1 g (< ½ lžička)	0.04
5 g	≈ 1 lžička	0.18
10 g	≈ 2 lžička	0.35
25 g	≈ 1 ½ lžíce	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ⅞ cup	8.82

Tmavá sójová omáčka

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Kokosový ocet

100 ml ≈ ⅜ cup (přesný: 0.42 cups)

Mililitry	Cups
1 ml	1 ml (< ½ lžička)
5 ml	≈ 1 lžička
10 ml	≈ 2 lžička
25 ml	≈ 1 ¾ lžíce
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Časté dotazy – Převod ingrediencí

Jak přesné jsou převody mezi cups (US) a hmotností?

Hmotnost se přepočítává pomocí pevných koeficientů. Odhady v cups a lžících závisejí na uvedené podobě suroviny a objemu odměrky cup. Mililitry vyjadřují objem; jejich převod na gramy vyžaduje také referenční hodnotu pro konkrétní surovinu. Bez spolehlivé referenční hodnoty pro cup používá převodník gramy a unce.

Proč se některá malá množství převádějí na „≈ lžičku“ nebo „≈ lžíci“?

Malé objemy se mohou zobrazovat jako přibližné množství ve lžících či lžičkách. Pod půl lžičky zůstává naměřené množství beze změny, nezaokrouhluje se nahoru. Použijte vhodnou váhu nebo původní míru z receptu.

Jsou převody na unce (oz) a libry (lb) přesné?

Převodní koeficienty mezi gramy, uncemi a librami jsou přesné a nezávisejí na surovině. Zobrazený výsledek se pro lepší čitelnost zaokrouhluje.

Proč ve výsledcích vidím zlomky jako ⅛, ¼ nebo ⅜?

Mnoho kuchyňských měr se tradičně uvádí pomocí jednoduchých zlomků. Zobrazení množství jako „⅛ cup“ nebo „¼ cup“ usnadňuje čtení převodů a přesné měření pomocí standardních cups a lžic.

Proč mohou některé hodnoty vypadat mezi ingrediencemi trochu odlišně?

Měření v cups závisí na hustotě ingredience. Například 1 cup mouky neváží stejně jako 1 cup cukru. Malé rozdíly mohou vznikat i kvůli přirozeným odchylkám, jako je značka, vlhkost nebo upěchování. Používáme konzistentní referenční hodnoty, aby vaše převody zůstaly spolehlivé.

Tuk ponechte ve stavu požadovaném receptem

Recepty s Sádlo

Polvorones (španělské drobivé mandlové sušenky)

Ensaimada (mallorský sladký spirálový koláč)

Mantecados (španělské sádlo­vé sušenky)

Kavourmas (řecké konzervované vepřové)

Mantecados (španělské sváteční máslové sušenky)

Leitão Assado à Bairrada (pečené sele po bairradsku)

Související převody ingrediencí

Časté dotazy – Převod ingrediencí

Jak přesné jsou převody mezi cups (US) a hmotností?

Proč se některá malá množství převádějí na „≈ lžičku“ nebo „≈ lžíci“?

Jsou převody na unce (oz) a libry (lb) přesné?

Proč ve výsledcích vidím zlomky jako ⅛, ¼ nebo ⅜?

Proč mohou některé hodnoty vypadat mezi ingrediencemi trochu odlišně?

Mantecados (španělské sádlové sušenky)