Lampaanlihaliemen mittamuunnin

Jos lampaanliemessä on rasvakerros, tarkista ennen mittaamista, sisältyykö se reseptiin. Jälkikäteen poistaminen muuttaa ruokaan päätyvää annosta.

Etsitkö toista ainesosaa?
Lampaanlihaliemi
100 ml ≈ ⅜ cup (Tarkka: 0.42 cups)
Millilitraa Cups
1 ml 1 ml (< ½ tl)
5 ml ≈ 1 tl
10 ml ≈ 2 tl
25 ml ≈ 1 ¾ rkl
50 ml ≈ ¼ cup
100 ml ≈ ⅜ cup
250 ml ≈ 1 cup

Taulukon vertailuarvo: 1 cup ≈ 240 ml

Mittaa kaadettava liemi kannussa

Tee kylmästä hyytyneestä liemestä kaadettavaa ennen nestetilavuuden lukemista. Käytä tasaista alustaa ja lue asteikko sivulta. Taulukko ei arvioi luista saatavaa liemimäärää eikä laske tiivisteen laimennusta.

UKK – Ainesosamuunnokset

Kuinka tarkkoja kuppi- ja painomuunnokset ovat?

Painoyksiköt muunnetaan kiinteillä kertoimilla. Cup- ja lusikka-arviot riippuvat ainesosan ilmoitetusta muodosta ja cup-mitan tilavuudesta. Millilitrat mittaavat tilavuutta; niiden muuntaminen grammoiksi vaatii myös ainesosakohtaisen vertailuarvon. Ilman luotettavaa cup-vertailuarvoa laskuri käyttää grammoja ja unsseja.

Miksi jotkin pienet määrät muunnetaan muotoon "≈ tl" tai "≈ rkl"?

Pienet tilavuudet voidaan näyttää likimääräisinä lusikkamäärinä. Alle puolen teelusikallisen määrissä mitattu määrä säilyy näkyvissä eikä sitä pyöristetä ylöspäin. Käytä sopivaa vaakaa tai reseptin alkuperäistä mittaa näin pieniin määriin.

Ovatko unssin (oz) ja paunan (lb) muunnokset tarkkoja?

Grammojen, unssien ja paunojen väliset muuntokertoimet ovat tarkkoja eivätkä riipu ainesosasta. Näytettävä tulos pyöristetään lukemisen helpottamiseksi.

Miksi tuloksissa näkyy murtolukuja, kuten ⅛, ¼ tai ⅜?

Monet keittiömitat esitetään perinteisesti yksinkertaisina murtolukuina. Määrät kuten "⅛ cup" tai "¼ cup" tekevät muunnoksista helpompia lukea ja mitata tarkasti tavallisilla kupeilla ja lusikoilla.

Miksi jotkin arvot voivat näyttää hieman erilaisilta ainesosien välillä?

Kuppimitat riippuvat siitä, kuinka tiheä ainesosa on. Esimerkiksi 1 cup jauhoja ei paina samaa kuin 1 cup sokeria. Pieniä eroja syntyy myös luonnollisesta vaihtelusta, kuten merkistä, kosteudesta tai pakkaamisesta. Käytämme yhtenäisiä vertailuarvoja, jotta muunnoksesi pysyvät luotettavina.